Хлеб поскупљује од 16. новембра

Векна коју од брашна типа 500 од 16. новембра буду умесили пекари, уместо досадашњих 29,5 коштаће 33 динара. Према речима Момира Лазића, директора "Класа", на поскупљење су утицали растућа цена пшенице и брашна, а о корекцијама цена ове основне животне намирнице трговци су већ обавештени.
– Брашно се сада за велике произвођаче продаје по цени од 26 до 28 динара. За мање произвођаче оно је још скупље. Било је немогуће, у измењеним тржишним условима, векну месити по старој цени – потврдио је Лазић "шушкања" која већ месец дана стижу до потрошача у Србији. Пре петнаестак дана Лазић је за "Политику" најавио да је сценарио поскупљења немогуће заобићи. Без обзира на то што су представници пекара и трговци на састанку са Предрагом Бубалом, одржаном крајем августа, договорили да хлеб неће поскупети наредних годину дана. Тада је на интервенцију надлежног министарства, уместо 33 динара динара, цена хлеба снижена на 29,5 динара. Иако је од договора прошло само два месеца, цена брашна готово да је стигла цену хлеба у малопродаји. Кад су се пекари и трговци договарали са министром килограм брашна продавао се по цени од 20 до 22 динара. Пекари истичу да уговорена цена више није у границама њихових могућности и да би уколико наставе да раде по старом – претрпели велике губитке.

Информацију о поскупљењу потврдио нам је и Зоран Пралица, председник Уније приватних пекара Србије. Према његовим речима, највећи индустријски пекари су пре петнаестак дана информисали трговце о поскупљењима, тако да потрошачи могу за седам до десет дана да буду непријатно изненађени.

– С обзиром на то да се цена на тржишту формира слободно, пекаре у Србији ће сигурно узети у обзир услове на тржишту на ком послују, али ће се водити и сопственим пословним политикама. Имамо пример из Горњег Милановца где је цена хлеба 14,99 динара. Оно што сам чуо је да ће цена хлеба бити између 35 и 40 динара. Верујем да ће негде бити и јефтинији – истакао је Пралица.

Како кажу пекари, у сиромашнијим земљама из региона, као што су Македонија и Босна и Херцеговина, хлеб је скупљи него код нас. Још у јулу су, кажу, предвидели шта ће се, због суше, дешавати с ценом брашна.  

А. Н.

-----------------------------------------------------------

Пекарска бајка

Горњи Милановац - У продавницама чачанске "Исхране" у Горњем Милановцу хлеб се и даље продаје по цени од 15 динара, упола нижој од цена у осталим трговинама.

Продавци тврде да појединци узимају око 30 векни хлеба и препродају их у својим продавницама или угоститељским објектима по 30 динара, и тако дневно зарађују око 500 динара, а месечно скоро једну солидну плату.

Директор продаје у предузећу "Исхрана" Милорад Васовић рекао је да су у Горњем Милановцу прошлог месеца отворене четири нове продавнице и продаја хлеба није ограничена. Према његовим речима, "цена хлеба је резултат унутрашње организације и доноси доходак".

И млеко и млечни производи у продавницама "Исхране" знатно су јефтинији, па се и ти производи препродају. Разлика у цени свежег "Имлековог" млека у тој и у осталим продавницама је од пет до седам динара, а јогурта и до 12 динара.

Бета