Француска поново крчи винограде

Француска наставља финансијски да потпомаже крчење винограда како би ублажила прекомерну понуду у условима смањене конзумације посебно црвених вина.

Француско министарство пољопривреде најавило је прошле недеље да ће издвојити још 130 милиона евра подстицаја за винаре како би наставили с крчењем винограда у склопу мера управљања вишковима.

Иначе, ова пракса у Француској почела је још 2023. године, када су тржишне анализе показале да млади пију мање вина, а више пива, као и да пада тражња из Кине, која је почела да јача своју винску индустрију. Осим потрошачких навика, променила се и клима па је држава тада најавила да ће уложити милионе евра за крчење винове лозе.

Почетна замисао била је да ће узгајивачима бити исплаћено 6.000 за сваки уклоњени хектар, али и да ће део улагања отићи у пренамену вина које не може да се прода у индустријски алкохол. Једна трећина оних који су пристали на овакву понуду изјаснила се да ће потпуно изаћи из производње, док су остали рекли да ће се преоријентисати на квалитетнија вина.

Како је недавно пренео портал „Пословни”, неки винари сада критикују такву политику, упозоравајући да носи већу опасност од шумских пожара у јужним регијама.

Министарка пољопривреде Ани Геневард наглашава да би крчење засада требало на дужи рок да спасе винску индустрију и омогући јој опстанак.

– Стање у винском сектору све је горе, уз последице климатских промена, које су у протеклих неколико година шкодиле берби. Све ово догађа се уз континуирани пад конзумације вина, посебно оних црвених, и уз велике геополитичке напетости – рекла је Геневардова.

Додала је и да би финансирање крчења лозе могло да представља велики финансијски захват, као и да издвајање тих ванредних подстицаја за винаре изискује усвајање посебног закона у оквиру буџета за пољопривреду. Процењује се да ће Француска ове године произвести 36 милиона хектолитара вина, што је један проценат мање него у 2024. години, показали су ажурирани подаци министарства у октобру, уз негативне последице суше у октобру и смањење површина под виноградима. У односу на петогодишњи просек, производња ће вероватно бити мања за 16 процената.

Очекивало се раније да ће производња вина бити већа, али дуготрајне врућине и суша убрзале су дозревање грожђа, ограничиле раст бобица, а накнадне кише нису надокнадиле изгубљено, саопштило је надлежно министарство.

Француска је други највећи произвођач вина у свету, после Италије, али су француски винари први у свету по вредности извоза.

Међународна организација за винову лозу и вино недавно је објавила да је, према прелиминарним подацима, ове године производња увећана за три одсто у односу на 2024, али то је и даље седам одсто испод петогодишњег просека. Према њиховим подацима, Француска је забележила најмању бербу од 1957. године, док је у Шпанији производња пала на најнижи ниво у последњих 30 година.