Апатински паприкаш у долини Ебра

Апатин – Милан Ћопић, спортски риболовац, председник УСР „Буцов“, боравио је недавно у Шпанији, где је са двојицом колега из Србије био у прилици да ужива у риболову на реци Ебро, крај места Рибароха, удаљеног око 220 километара од Барселоне. Ебро је највећа река у Шпанији и обилује квалитетном рибом, посебно капиталним примерцима сома, шарана и смуђа. Иако годишња риболовна дозвола кошта свега 13,5 евра, на реци се могу срести углавном страни туристи. Шпанци, наиме, највише цене морску рибу, па су врло резервисани када се на јеловнику нађу „речни“ специјалитети.

За разлику од избирљивих Медитеранаца, експедиција из Србије са нестрпљењем је ишчекивала долазак на одредиште, где уловљене сомове понекад мере корацима. Већ првог дана Милан је упецао „брку“ тешког 25 килограма, али су га права узбуђења тек очекивала.

– Убрзо је загризао много већи сом, са којим је надмудривање трајало око сат и по. Стотинама метара је узводно вукао наш чамац и када сам га подигао на површину, проценили смо да је тежак најмање 60 килограма. Ни врхунски прибор ми није помогао да га уловим, јер је након тога успео да се ослободи тако што је исправио врло јаку удицу. Наредних дана сам уловио тек неколико мањих сомова. Шаран, који се у то време мрестио, представља лак плен за ову грабљивицу, која је због тога била мање заинтересована за друге мамце – објашњава Милан за „Политику“.

Разлога за пецарошку бригу ипак није било, јер су уместо џиновских сомова на удицу кидисали смуђеви. Ћопић их је ловио у близини локалне хидроцентрале, а просечна тежина уловљених примерака је била између два и пет килограма.

– Турбине хидроцентрале повуку и самељу велику количину рибе, па је ово место идеално станиште за многе грабљивице, које се окупљају због хране. Смуђеве смо хватали на шедове дужине од 12 до 13 центиметара и једино ми је жао што није било и примерака тежих од пет килограма – каже наш саговорник.

Ни у далекој Шпанији Ћопић није заборавио на чари Дунава. У долини Ебра је скувао рибљи паприкаш, по опробаном рецепту апатинских аласа. Са колегама из експедиције претходно је за три сата уловио исто толико шарана, од којих је најмањи тежио шест, а највећи 10 килограма. Занимљиво је да се шаран у Ебру мрести неколико пута годишње, при чему за време мреста није забрањен спортски риболов. Ова врста рибе је изузетно распрострањена, а није редак случај да „шаранчиће“ од два килограма риболовци користе као мамац за сома.