„Јелен” и „лав” у предности

Када је у Београду пре око 150 година прва кригла напуњена домаћим пивом из тада најмодернијег Вајфертовог погона, почело је такмичење произвођача за сваког пивопију. Ова „битка” и данас траје.

На рафовима супермаркета потрошачи могу да бирају између 20 и 30 различитих брендова, а уколико ту убројимо и различите амбалаже – стакло, лименку, пластику – број постаје троцифрен. Ту су „јелен”, „лав”, „вајферт”, „туборг”, „хајнекен”, „стела артоа”, „бекс”, „никшићко”, „београдско”, „хоегарден”, „ефес”, „митос”, „лашко”, „амстел”, „МБ”, „ловенбрау”, „холстен”, „бадвајзер”…

Некадашњи лидер на престоничком тржишту пре приватизације, Београдска индустрија пива (БИП) изгубила је трку са великим играчима и највећи промет има у централној Србији. Старо БИП-ово „зидарско” пиво због мале потражње престало је да се производи, а за престоничко тржиште нуди се с ниским ценама „Бг пиво”.

– Убедљиво се највише продаје „јелен” пиво. Цена потрошачима, ипак, није пресудна. И страна пива, попут „хајнекена” и „амстела”, имају своје купце, али они су малобројни – каже Рада Бојић, из трговинског предузећа „Јабука”.

Трговци кажу да се осим „јелена” добро продаје и „лав”. Иначе, пиво у стакленим флашама је и даље најтраженије, следи „пет” амбалажа, док у летњем периоду увек расте продаја пива у лименци. А каква понуда, такве и цене. Док најјефтинија флаша „Бг пива” може да се пазари и за мање од 35 динара, цена појединих прелази „стотку”. Лименка „хајнекена” у „Супер Веру” кошта 124,10 динара, а флаша „стела артоа” стаје 91,50. За оне са дубљим џепом ту је мексичко пиво „корона”, флашица од 0,33 литра овог пива у „Максију” кошта 189,90 динара.

Док донедавно на тржишту није било могуће пронаћи тамно пиво, сада сваки произвођач овог летњег напитка има у понуди и ову врсту. Тамна варијанта је, ипак, у просеку скупља око 20 одсто. Осим тога, популарна постају и безалкохолна пива. Ово пиће садржи око 0,5 одсто алкохола. Производи се другачијим поступком врења или уклањањем алкохола из пива. Намењено је углавном млађим генерацијама и посебно се форсира у летњем периоду.

Слично је и у кафићима. Најтраженија су домаћа, јефтинија пива, а гости летњих башта најчешће наручују кригле точеног пива. Цена кригле од пола литра је од 100 до 150 динара, док се цена флаше пење и изнад 200 динара. Најскупље је, наравно, на сплавовима. У понуди су углавном флашице од 0,33 литра, које коштају од 170 до чак 360 динара, колико ваља издвојити за страна пива.