Петак, 24.07.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.08	117.78	117.43
	102.85	103.47	103.16
	125.85	126.61	126.23

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: месо

Свет

27.12.2021 у 12:53

Министар апеловао да Шпанци једу мање меса и тако избегну еколошке последице

Ако будемо јели мање меса то може да буде кључно за ублажавање негативних ефеката климатских промена, a може да заштити и туристичку индустрију од које у великој мери економски зависимо. Ово је поручио Алберто Гарсон, министар задужен за потрошачка питања у шпанском парламенту. Према његовим речима, Шпанци морају да схвате колико је негативан утицај месне индустрију на животну средину, нарочито у случају говедине која се гаји на мегафармама. Зато министар сматра да би грађани требало да поведу рачуна о својим прехрамбеним навикама. Како је за Гардијан објаснио, људи најчешће за ефекат стаклене баште везују аутомобиле и превоз, сматрају да су они главни загађивачи, а најмање упиру прстом у месну индустрију. Такође, министар каже и да је географски положај Шпанију ставио у рањиву

Економија

16.12.2021 у 22:20

Произвођачи јунетине надају се новом аранжману са Турском

Министар пољопривреде Бранислав Недимовић разговарао је са амбасадором Турске Хамијем Аксојем о даљем унапређењу сарадње и новим аранжманима у трговинској размени у 2022. За произвођаче јунетине претходних година посебно је био важан извоз свежег јунећег меса у Турску за који смо на годишњем нивоу имали квоту и до 5.000 тона. У међувремену дошло је до застоја пласмана а потом и пандемије, која је генерално успорила извоз јунећег меса на страна тржишта. У ту земљу Србија је извозила и смрзнуто воће, сунцокретово уље, као и храну за животиње. Чедомир Кецо, представник групација узгајивача јунади при удружењу „Агропрофит” каже да би нови аранжман са Турском за домаће произвођаче био веома битан јер је та држава за нашу јунетину плаћала највишу цену. – У једном тренутку је извоз

Потрошач

11.11.2021 у 21:15

Купци све више траже замене за месо

У Сурчину се планира градња новог погона компаније „Нестле” у Србији, који ће имати део за производњу, замрзавање и паковање. Реч је градњи погона за израду производа на биљној бази, и то четири врсте – шницле, медаљони, прса и филе на бази соје, глутена, уља уљане репице, екстракта квасца, брашна, сирћета и воде, с додатком арома. Како је пренела „Е-капија”, Секретаријат за заштиту животне средине града Београда огласио је јавни увид у захтев за одлучивање и потребу процене утицаја на животну средину пројекта производног објекта „Нестле ПБМС” у Сурчину, који је поднела компанија „Нестле Адријатик С д. о. о. Београд” . Погон је планиран као доградња и реконструкција постојећег дистрибутивног центра у оквиру њиховог индустријског комплекса у Сурчину. Из године у годину расте број

Потрошач

20.10.2021 у 21:37

Купци не могу да плате месо еколошки узгајане стоке

Велике полемике у Немачкој изазвало је недавно истраживање које је спровела организација „Гринпис”, а које показује да већина свежег меса на тржишту долази из узгоја типа један или два. У тој су земљи велики ланци супермаркета још 2019. увели тaкозвани јединствени, добровољни систем означавања у сточарству, то јест ознаке за узгајалишта типа од један до четири. Фармери кажу да би радо узгајали стоку на вишем нивоу када би потрошачи били спремни то да плате, а политичари усвојили јасна правила о изградњи објеката Према тој класификацији тип један задовољава тек минимум законских одредаба где животиња има само основне услове. Тип два је врло сличан, а стока има само нешто више простора и додатне опреме. Узгој типа три осигурава више простора и могућност боравка на свежем

Економија

06.10.2021 у 20:01

До када ће месо остати овако скупо

Малопродајне цене свињетине и јунетине у месарама држе се и даље на високом нивоу. Према мишљењу тржишних стручњака, такво стање несумњиво ће довести до пада потрошње, што је већ забележено код јунећег меса које у месарама и трговинским ланцима кошта од 850 до чак 1.200 динара по килограму. Слично се може очекивати и код продаје свињетине. Истовремено, на светском тржишту меса очекивани су нови потреси. Цена свињетине у Кини пала је за 44,9 одсто у односу на исти месец прошле године. Ово би могло да има драстичне последице за тамошње произвођаче али и глобално тржиште. Како је недавно објавио „С енд П глобал рејтингс”, пет највећих произвођача меса настојало је да искористи удвостручене цене од 2019. због афричке куге свиња, и то повећањем

Потрошач

17.09.2021 у 16:33

После меса и плодови мора из лабораторије

Највећа европска групација за производњу замрзнуте хране, британска корпорација „Номад фудс”, најавила је да ће у сарадњи с америчком компанијом „Блу налу” развијати производњу плодова мора који ће се узгајати из ћелија у лабораторијама. Њихов циљ је комерцијализација лабораторијски узгојених морских плодова како би се задовољила растућа потражња, али и бројни захтеви да се очува дугорочна одрживост природних станишта, известио је Ројтерс, а преноси Танјуг. Те две компаније ће сарађивати на истраживању тржишта и увидима у навике потрошача. Иначе, Европа је највећи увозник морских плодова у свету, наводи се у извештају Европске уније о „плавој економији”. Тако се после меса и производња друге хране сели из класичних фабрика у лабораторије, а све више компанија планира да се опроба у

Економија

15.09.2021 у 14:16

Поскупљење меса повећало инфлацију

„Ала је месо поскупело” – отео се пре неки дан уздах суграђанки испред стаклене витрине у продавници једног од највећих трговинских ланаца у Србији. С њом се сагласио и продавац, тврдећи да је поскупело и пилеће, и свињско, и јунеће месо од 20, 30 па и 40 одсто. Најквалитетније јунеће месо, шол и ружа, у тој радњи коштају 999,99 динара за килограм. На акцији – 909 динара. Ситница. Јунећи бут с акцијском ценом тек 20 динара нижом – 890 динара. До пре месец дана бут је коштао око 750 динара по килограму. Не предаје се ни свињетина. Врат без кости кошта 809 динара по килограму, с костима 618 динара. Поскупљење меса свакако је најпластичнији доказ инфлације, то јест раста цена на мало, што је потврдила и Народна банка након саопштења статистике о расту цена на мало. – На инфлацију су

Економија

09.09.2021 у 21:22

Болест лудих крава поново потреса тржиште меса

Два атипична случаја говеђе спонгиформне енцефалопатије, познатије као болест лудих крава (БСЕ), потврђена су пре неколико дана у две кланице у Бразилу, који је највећи светски извозник овог меса. Информацију је потврдило и бразилско министарство пољопривреде. Реч је о две животиње поодмакле доби, а Бразил је одмах привремено прекинуо испоруке у Кину и о свему обавестио Светску организацију за здравље животиња (ОИЕ). Блокада извоза на кинеско тржиште уследила је на основу протокола између ове две земље. Према незваничним најавама, транспорт ће бити настављен када кинеске власти буду оцениле да је месо потпуно безбедно. Медији преносе да је ово пети атипичан случај у последње 23 године, откако се ова болест прати. Атипичном се сматра када болест потиче од самог говечета, то јест када

Потрошач

30.08.2021 у 23:18

Раднике траже и међу затвореницима

Кланице, месаре и прерађивачи меса у Великој Британији узалуд покушавају да реше проблем несташице радне снаге коју су проузроковали пандемија и брегзит. У потрази за радницима стигли су и до затвореника, преносе британски медији. Представници месне индустрије разговарали су протекле недеље с владом о могућности повезивања предузећа из тог сектора са затворима како би попунили слободна радна места. Из Удружења независних добављача меса за Би-Би-Си рекли су да им тренутно недостаје 14.000 радника, што је око 15 процената укупне радне снаге у том сектору, преноси портал „Новац”. Месна индустрија ће због тога настојати да се повеже с такозваним отвореним затворима, чији су затвореници укључени у програм привременог пуштања на слободу због стицања радног искуства и лакшег повратка у

Економија

12.08.2021 у 15:25

Зашто је поскупело месо

Најновије поскупљење меса последица је драстичног смањења броја грла стоке у нашој земљи, као и увоза меса који је резултат великог броја споразума о слободној трговини, посебно са Европском унијом, оцењује агроекономиста Милан Пространа и напомиње да је увоз сада нешто смањен, због кризе у производњи свињског меса, али да још негативно утиче на домаћу пољопривреду, па и цену меса у Србији. Према његовим речима, на лош положај сточарске производње а у крајњој ситуацији и на цену меса, утицале су и разне болести, посебно када је реч о свињама и њиховом оболевању од афричке свињске куге. Простран истиче да су у околностима које смо у пољопривреди имали последњих деценија најлошије пролазили произвођачи а од пре годину дана дошло је и до наглог раста цена сточне хране. „Ту пре свега

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

24.07.2026 у 09:52

Ајакс рутински до убедљивог тријумфа

24.07.2026 у 09:50

Пред америчким истражиоцима данас сведочи бивши логораш Момир Лазић

24.07.2026 у 09:50

„Црно-бели" у Луксембург на излет

24.07.2026 у 09:48

Мацут: Нова зграда Хитне помоћи биће јединствена у ширем региону

24.07.2026 у 09:45

Нестручни би да контролишу стручне: Нови план блокадера

24.07.2026 у 09:43

Полиција у Загребу интервенисала због насиља, пронађен арсенал оружја