Среда, 10.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.03	117.73	117.38
	101.33	101.94	101.63
	126.77	127.54	127.16

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: месо

Потрошач

13.01.2021 у 08:18

Русија престаје да увози свињетину

Раст руске месне индустрије ускоро ће се убрзати, захваљујући одрживом расту домаће потрошње свињетине, као и извоза. Током последњих пет година, залиха свиња порасла је за 1,2 милиона грла, а комерцијалне фарме бележе раст од готово 90 процената. ‒ У 2020. години Русија је престала да увози свињетину и то први пут након 30 година ‒ рекао је Јуриј Ковалев, председник Руског савеза произвођача свињског меса (РУПП), а преноси Екапија. Он тврди да је земља далеко догурала, истичући да је почетком 2000. била готово у потпуности зависна од увоза свињетине, а од ове је године готово сто одсто самодовољна. Међутим, постоји све већа забринутост због кризе прекомерне понуде на домаћем тржишту, али није примећено да се руска потрошња свињског меса стално повећава, пише

Економија

09.12.2020 у 19:22

Ниске цене меса због слабе потражње

Цена товљеника са српских фарми тренутно је од 140 до 160 динара по килограму, а домаћи произвођачи се суочавају са високом ценом кукуруза која учествује и до 70 одсто у формирању цене живе стоке, ниском откупном ценом и великим увозом, изјавио је Танјугу секретар Удружења за сточарство и прераду сточарских производа ПКС Ненад Будимовић. На тржиште Србије је из ЕУ у претходних девет месеци увезено 16.000 тона свињског меса у вредности од 44 милиона евра, рекао је Будимовић. Разлог је то, објашњава, што је Кина престала с увозом због пандемије и епидемије Афричке куге свиња у Европи, па су се појавили велики тржишни вишкови у ЕУ. Још немамо прецизне податке колико је пала потрошња меса, јер су угрожени туризам и угоститељство због пандемије, а нема ни слава и сличних манифестација

Магазин

02.12.2020 у 08:19

Сингапур одобрио продају пилетине узгојене у лабораторији

СИНГАПУР – Власти Сингапура одобриле су пуштање на тржиште првог меса на свету које не долази од закланих животиња. Реч је о пилетини која је узгојена у лабораторији, а месо ће се у почетку продавати у облику грумена. Компанија није навела када ће тачно њен производ бити доступан на тржишту, преноси Танјуг. У последње време на тржишту је све већа потражња за алтернативама месним производима, јер потрошачи све више воде рачуна о свом здрављу, добробити животиња и заштити околине. Процењује се да би у следећој деценији тржиште алтернативе месу могло бити вредно 140 милијарди долара. Сингапурска регулаторна агенција за храну саопштила је да је пилетина из лабораторије сигурна за конзумацију на предвиђеним нивоима употребе.

Економија

01.12.2020 у 21:31

Цене свињетине најниже у последњих десет година

Због смањења тражње, пандемије и проблема у угоститељству, али и афричке куге свиња (АКС), која је уздрмала ову индустрију, цене свињског меса стрмоглаво падају на европском тржишту. Највећи утицај на то има лоша ситуација у Немачкој у којој око 500.000 животиња, а највише свиња, чека на клање. Огромни вишкови створили су се јер су Кина, Јапан и Јужна Кореја свом до сада највећем добављачу забраниле увоз свиња због појаве АКС. Удружење немачких произвођача (ВЕЗГ) објавило је да је цена свињског меса од 1,19 евра на најнижем нивоу, у овом раздобљу, још од јануара 2011. године. Прасад, тешка до 25 килограма, коштају свега 22 евра по грлу. У поређењу са претходном недељом, то је смањење од пет евра и уједно највећи пад у последњих десет година. Како преноси „Агроклуб”, немачка

Економија

21.11.2020 у 21:00

Изједначене откупне цене свиња и јунади

Како истиче рок за продају јунади уз државне подстицаје од 20.000 динара, откупљивачи драстично смањују цене на тржишту. Према информацијама из Удружења „Агропрофит”, за јунад холштајн расе произвођачима се тренутно нуди 150 до 160 динара по килограму, уз рок исплате од 30 до 60 дана. – Ова цена једнака је продајној цени утовљених свиња, што је ситуација која се одавно не памти на тржишту Србије. Многи сточари притиснути кредитним обавезама пристају да продају и по овој цени. С друге стране, откуп јунади сименталске расе, која је скупља, потпуно је стао. Изузев најава о новом могућем извозу, немамо других информација – кажу у овом удружењу. Како наглашавају, део извоза преко неких фирми ишао је за Босну и Херцеговину, и то по доброј цени, али су то биле мање количине. Процењује се

Економија

17.11.2020 у 21:00

Поново расте увоз меса у Србију

Остварују се прогнозе аналитичара да ће 2020. бити година пада светске тражње за месом, и то први пут после много деценија. Још средином године процене су показивале да ће у свету због пандемије потрошња меса пасти за три одсто по становнику. Већ сада су доказ томе смањени профити индустрије, али и пад производње сточне хране, док ћемо на коначне резултате о утицају вируса корона на јеловнике морати да сачекамо крај године и свођење статистичких података о потрошњи. Европска федерација произвођача сточне хране (ФЕФАЦ) објавила је недавно да ће смањити производњу крмних смеша у Европској унији за 2,2 одсто због ширења болести животиња, вируса корона и промена у потражњи за животињским производима. То ће се, кажу, догодити због пада тражње за скупљим категоријама меса, па чак и

Економија

12.11.2020 у 19:37

Живинари упозоравају да трговци продају пилетину испод набавне цене

И без поскупљења кукуруза, соје и сунцокрета које су важне компоненте у сточној храни, цене у живинарству су толико дампинговане да никоме више није јасно како произвођачи опстају, изјавио је за „Политику” Раде Шкорић, председник Заједнице живинара Србије. ‒ Цене пилећег меса често иду и испод 200 динара. Била је недавно од 149 до 169 динара у системима трговине. То није економска, одржива цена и сада, после поскупљења хране, питамо се како ће изаћи на крај у тој општој међусобној конкуренцији да се месо уопште и прода ‒ истиче Шкорић. Како објашњава, највећи проблем је то што се практично не зна ко у овом сектору губи новац, јер је у ланцу производње живинског меса све већи број учесника. Уместо да сви на крају виде своју позицију када продају килограм меса, ми имамо посебно

Економија

03.11.2020 у 22:00

Произвођачи меса у страху због раста цена житарица

Раст цена житарица већ се негативно одржава на сектор сточарства у свету па и Србији и велико је питање колико ће произвођачи меса овакво стање моћи да издрже без подизања цена. Портал „Агросервис плус”, који прати тржиште ратарских и сточарских производа, спровео je анкету међу фармерима о утицају цене кукуруза и соје на њихову производњу. Како наглашавају, сточаре је погодила вест да је кукуруз достигао цену од 20 динара по килограму, а у неким регионима у Војводини прошле недеље продаван је и по 21 динар, без обзира колику има влагу. Товљачи свиња израчунали су да је са актуелним ценама кукуруза и сојине сачме производна цена товљеника по килограму – 155 до 160 динара. Они кажу да је сада најважније сачувати присебност и спречити увоз свежег и замрзнутог меса и живих свиња из

Свет

31.10.2020 у 14:16

Свињетина из Бразила позитивна на коронавирус

ПЕКИНГ – Смрзнута свињетина увезена из Бразила која је стигла округ у источнокинеској провинцији Шандонг позитивна је на коронавирус, саопштиле су локалне власти, преноси Танјуг. Становници округа Венденг у граду Вејхај који су можда дошли у контакт са свињетином треба да се пријаве властима, наводи се у обавештењу локалне владе, преноси Ројтерс. Није речено из које бразилске компаније долази смрзнуто месо.

Потрошач

21.10.2020 у 22:00

Коме смета вегабургер

Посланици Европског парламента требало би ускоро да одлуче да ли ће производи биљног порекла моћи и даље да имају називе који асоцирају на месо. Уочи гласања о ограничавању или забрани, дебата о веганским кобасицама и хамбургерима се распламсала, као и полемике о амандману о означавању хране које су, како пише „Фајненшел тајмс”, већ подржале месна индустрија, као и одбор за пољопривреду ЕП. Лист наводи да одлука долази у тренутку када алтернативе за месне производе постају све популарније. Такође, ту је и све више нових произвођача биљних замена које по изгледу, укусу и осећају у устима све боље опонашају право месо. Коме иде наруку да се из менија у ресторанима, али и с полица продавница, уклоне вегабургери и стекови није тешко претпоставити. Сточарство и прерађивачка индустрија

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

10.06.2026 у 14:59

Александар и Катарина Карађорђевић спремни да подрже повезивање Срба у Аустрији

10.06.2026 у 14:57

Јапан потписао уговор о учешћу на изложби Експо 2027 у Београду

10.06.2026 у 14:54

Тинејџер ухапшен у Нишу због покушаја убиства

10.06.2026 у 14:52

Трамп критиковао медије, тврди да је иранска војска поражена

10.06.2026 у 14:50

Илић: Изузетно напоран посао је пред нама, просечност се не трпи у Партизану

10.06.2026 у 14:44

Гашић са министром одбране Азербејџана о јачању сарадње у области одбране