Субота, 20.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.05	117.75	117.4
	102.44	103.06	102.75
	126.63	127.4	127.01

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: храна

Београд

17.08.2020 у 15:27

Калорије у четири оброка

Доручак је, кажу, најважнији оброк јер се њиме стиче енергија за цео дан. Ако се упитате како то да се малишани по доласку из вртића нису нимало одморили, можда је одговор за њихову неисцрпну разиграност баш добар доручак. Уз какао, хлеб, крем сир и сусам данашњи дан су започели малишани који похађају вртић у оквиру Предшколске установе „Стари град”. На менију њихових другара са Звездаре, чија је централна кухиња ових дана реновирана, јутрос је био сендвич са свињском печеницом, крем сиром и краставцима, док су најмлађи Вождовчани енергију добили од доручка сачињеног од путера, меда и млека. Ето одакле им енергија. Проја, сутлијаш, колачи са овсеним пахуљицама, парадајз чорбе, јунеће супе, пилетина у бешамел сосу... само су неки од оброка у којима уживају вртићка деца Зато

Магазин

14.08.2020 у 20:00

Рођенданска посластица

Рођенданско славље, без обзира на број гостију, величину свечаности или место на коме се одржава, не може се замислити без чувене рођенданске торте. Ова посластица данас се прави по различитим рецептима, од чоколаде, воћа или других састојака и у разним облицима. Рођенданске трпезе красе разни ликови из цртаних филмова, попут Пепељуге, Петра Пана или Душка Дугоушка. Замкови и куће из прича за најмлађе, виле и вилењаци из бајки, а сви они направљени су од укусног материјала и украшени вештим рукама кулинара. Ту су и торте за рођендане намењене онима мало старијима, које можда нису толико разнобојне и шарене као оне направљене за малишане, али су зато украшене до савршенства. Прослава рођендана и прављење незаобилазног рођенданског колача нису, међутим, обичаји које је измислио

Потрошач

29.07.2020 у 22:00

Храна из 3Д штампача – блиска или далека будућност

Популарни „чикен нугетс“, поховани комадићи пилетине у ресторанима „Кентаки фрај чикен” (КФЦ), ускоро ће се добијати из 3Д штампача, вест је коју су недавно пренели сви светски медији. Компанија је навела да са руском фирмом „3Д Биопринтинг солушен“ ради на развоју производне линије за 3Д штампање њиховог омиљеног оброка – употребом пилећих ћелија и додатног материјала. О каквој технологији је реч и да ли је храна произведена помоћу штампача блиска или далека будућност, разговарали смо са др Александром Д. Родићем, руководиоцем Центра за роботику Института „Михајло Пупин“. Иако каже да би адекватнији саговорници о овој теми били експерти из области технологије прераде или производње хране, као научник из области роботике наш саговорник има извесне погледе на ову област. Родић

Потрошач

27.07.2020 у 21:55

Пандемија повећала продају бајате робе

У последњој Интерполовој акцији, названој „Опсон 9”, заплењене су велике количине фалсификоване хране и пића. Потенцијално опасни производи за потрошаче били су вредни око 40 милиона долара, а Интерпол је саопштио како је приликом ове опсежне контроле тржишта ухапшено 406 људи широм света и разбијено 19 организованих криминалних група. Међу откривеном робом било је млечних производа контаминираних бактеријама, меса из илегалних кланица, као и прехрамбених производа који су лажно били декларисани као лекови. Како се наводи, у Бугарској је у истрази учествовала полиција заједно са тамошњом Агенцијом за безбедност хране. У нерегистрованом магацину пронађене су веће количине сира, а накнадне лабораторијске анализе показале су присутво бактерије ешерихија коли. Заплењено је и уништено

Друштво

27.07.2020 у 10:50

Више се не праве залихе хране

У Привредној комори Србије (ПКС) оцењују да су се потрошачи и после ванредног стања вратили редовним куповним навикама и сада углавном купују основне животне намирнице и не праве залихе, што је био случај током ванредног стања у марту и априлу, али да је тражња за осталом робом мања. „Највише купују хлеб, млеко и млечне производе, свеже месо, паковања смрзнутих пекарских производа и поврћа”, каже секретар Удружења за трговину у ПКС Жарко Малиновић. Током јуна и овог месеца бележи се раст промета одеће, обуће, трговине аутомобилима, што је практично стајало током ванредног стања. „Ту видимо помаке, али мимо тога, не рачунајући куповину основних животних намирница, у осталим сегментима трговине бележи се пад промета”, наводи Малиновић за Танјуг. Каже да је приметно да грађани сада

Магазин

16.07.2020 у 20:00

Тровање храном

Тровање храном је појава која се најчешће јавља током летњих месеци, а код већине је благог интензитета. Наравно, може бити и знатно израженије са тешким симптомима, а може доћи и до смрти. У најчешћем броју случајева јавља се када особа конзумира храну или пиће који су заражени бактеријама, бактеријским токсинима, паразитима или вирусима. Тровање храном може се појавити и приликом конзумирања хране која није инфективна (попут отровних гљива) или хране која садржи тешке метале (попут живе или олова) или отровне хемикалије (инсектициди). Најчешће се храном могу отровати осетљиве групе: старе особе, труднице, деца и одојчад, као и особе са хроничним обољењима (дијабетес, AIDS, хепатитис, итд.) Бактерије су изазивачи тровања бр. 1 и на организам делују непосредно или посредно (путем

Магазин

07.07.2020 у 20:00

Пица из каменог доба

Јело које је по свему судећи најомиљеније међу малишанима, тинејџерима, али и онима мало старијима јесте пица. Једноставно и брзо се спрема, а укус јој се може мењати у зависности од састојака који се ставе на њу пре печења. Иако многи мисле да је пица само још један од производа модерног доба, ова врста јела настала је, према неким историјским подацима, још у каменом добу. Тајну прављења теста за пицу знали су сви они који су умели да правилно измешају брашно и воду и да добијену смесу развуку, а затим и испеку. Наши давни преци правили су танко тесто за хлеб које су пекли између камења, на ватри. На испечену подлогу стављане су различите намирнице. Овакве „пице” коришћене су уместо касније изумљених тањира и на њих је стављано кувано јело. Древни Грци масовно су користили

Друштво

29.06.2020 у 13:46

Повленски сремуш и поруке здравља

Ваљево, Доњи Таор – „Са извора вода тече / сремушом се људи лече / за доктора посла нема / здравље лети са Повлена.” Ови стихови певачке групе „Алка” представљали су добар лајтмотив и овогодишњих, шестих „Дана сремуша”, привредно-туристичке манифестације посвећене вредностима чудесне биљке које на падинама Повлена има у изобиљу. Расте на сеновитим деловима брда и у шумама, интензивно мирише на црни лук и од давнина се користи за исхрану као укусно поврће, али и као делотворна лековита биљка. Уочи Видовдана, у селу Доњи Таор на обронцима Повлена одржан је традиционални народни вашар, уз богат културно-уметнички програм и такмичење у спремању јела од сремуша, по чему је ова манифестација већ препознатљива. Десет екипа се надметало у справљању ђаконија у којима је сремуш био незаобилазни

Потрошач

24.06.2020 у 22:00

Опет расте увоз кинеског белог лука

Европа ће ове године изгледа опет морати да увози веће количине кинеског белог лука, јер су количине којима располажу највећи произвођачи већ распродате. Ране сорте у Италији су већ продате, у Француској се очекује принос као протеклих година, али су поједини делови Шпаније суочени с великим губитком. Истовремено, у Кини је произведено 20 одсто више ове врсте лука него прошле године. Према званичним подацима Европске комисије земље чланице ЕУ годишње произведу око 400.000 тона белог лука, у поређењу са око 28 милиона тона у читавом свету. Наиме, већини земаља није довољна домаћа производњи, па га често увозе из Кине или Аргентине.– Цела Европа чека да производи постану доступни како би проверили квалитет после падавина у последњих неколико недеља – изјавио је представник компаније

Економија

12.06.2020 у 22:00

У Хрватској из продаје повучен смрзнути лосос увезен из Србије

С хрватског тржишта повучен је лосос филе „финисима”, хладно димљени и брзо смрзнути производ од 200 грама, јер је установљено да се у њему налази бактерија листерија моноцитогенес, саопштило је хрватско Министарство пољопривреде. Како се наводи, спорни лосос производи компанија „Анкора нуова” д. о. о. из Србије, пише Хина, а преноси Танјуг. Додаје се да лосос из Норвешке није у складу с Уредбом Комисије о микробиолошким критеријумима за храну. У одговору који је јуче нашој редакцији доставила компанија „Анкора нуова” наводи се да се производ под овим лотом (серијом производње) не налази у промету на тржишту Србије као ни у другим земљама ЕУ и региона. – Наши производи на тржишту Србије су здравствено безбедни – истичу у тој компанији. Иначе, „Анкора нуова”, како се може видети и на

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

20.06.2026 у 01:39

Уводи се такса од 50 евра за дневни улаз у Венецију

20.06.2026 у 01:27

У паду балона у Невади више људи тешко повређено

20.06.2026 у 01:09

Пожар у ексклузивном туристичком комплексу у Доминиканској Републици

20.06.2026 у 00:59

САД:Наредна рунда преговора Либана и Израела од 23. до 25. јуна у Вашингтону

19.06.2026 у 23:35

САД са 2:0 надиграле Аустралију

19.06.2026 у 22:57

Четврта победа боксерке Саре Ћирковић