Недеља, 07.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.02	117.73	117.38
	100.74	101.35	101.05
	127.63	128.4	128.01

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Таг: поврће

Магазин

27.04.2017 у 11:47

Блитва јача имуни систем

Блитва је лиснато зелено поврће веома заступљено у медитеранској исхрани. Лако се разликује од другог зеленог лиснатог поврћа по дебелим стабљикама које према врсти блитве могу да буду беле, црвене, розе или жуте боје. Листови су веома хранљиви и термички обрађени користе се за спремање пите, гибанице, а у свежем стању и као вариво и за салату. На пијачне тезге стиже током априла и има је до краја маја. Уједно је једна од издржљивијих „зелениша”, јер сезона бербе траје дуже од оне за кељ или спанаћ. Сезона „бербе” блитве завршава се када дневне температуре достигну 30 степени Целзијуса. Није препоручљива за особе са камењем у бубрезима Деци, трудницама и особама које су на дијетама блитва се свакако препоручује, јер ствара осећај ситости, има нутритивно вредне

Друштво

21.04.2017 у 09:37

Галетин: Највеће штете претрпеће јагода и малина

Процене су да ће највеће штете од тренутних временских прилика претрпети јагода и малина, а озбиљне последице у роду ће осетити и јабука, шљива и трешња, изјавио је директор Сектора за пољопривреду Привредне коморе Србије (ПКС) Жарко Галетин. Он је Танјугу казао да последице које ће претрпети дрвенасто воће неће бити толико катастрофалне и да ће јабука, шљива и трешња ипак бити довољно за домаће потребе, али и да нешто претекне за извоз, јер је како је нагласио, Србија код јабуке препозната као веома референтни извозник на међународном тржишту, пре свега Русије. „Бобичасто и јагодичасто воће ће претрпети најгоре последице овако ниских температура, при чему посебно мислим на малину која је један од најзначајнијих извозних адута Србије поред кукуруза, али и јагоде које ће претрпети

Медицина

12.04.2017 у 21:50

Од листа спанаћа до људског ткива

Вест да су научници претворили лист спанаћа у срчано људско ткиво одјекнула је широм света, а највише су се обрадовали пацијенти који имају срчаних тегоба и којима би, уколико се теорије научника докажу у великом броју студија, могле да им буду од користи. Наиме, истраживачи са три америчка универзитета успели су да искористе систем преношења течности у листу спанаћа и створе функционално људско срчано ткиво. Они су у току једног истраживања дошли до закључка да биљке представљају одличан начин за реконструкцију система у људском организму који преносе крв.

Магазин

06.04.2017 у 12:45

Зелена салата умирује

Зелена салата припада групи лиснатог и зељастог поврћа. Мале је енергетске вредности јер у 100 грама јестивог дела има 15 калорија па због тога представља омиљену храну код особа који желе да се реше сувишних килограма. Има освежавајући укус и брзо и лако се вари. Садржи 90 грама воде, 1,2 грама протеина, 0,2 грама масти и 2,4 грама угљених хидрата. Богата је минералима: калијумом, калцијумом, магнезијумом, фосфором, натријумом, гвожђем и, у траговима, бакром. Спољни листови садрже 50 одсто витамина (провитамина А, витамин Це, витамине Бе1, Бе2, Бе6). Високи ниво калијума у зеленој салати доприноси бољем функционисању метаболизма, лакшем одржавању одговарајуће равнотеже воде у организму, здрављу бубрега, срца и бољем функционисању електролита у организму. Постоји много врста

Економија

06.04.2017 у 20:00

Извеземо ИТ услуга колико воћа и поврћа

Према подацима које је „Политика” добила од Народна банке Србије, извоз компјутерских услуга у 2016. години достигао је 739,5 милиона евра, а трговински салдо био је у плусу 407,3 милиона евра. Извоз услуга телекомуникација, као и комуникацијских и информацијских услуга, у прошлој години повећан је 21 проценат у односу на претходну, а њихов суфицит је 28,3 одсто надмашио 317,4 милиона евра остварених у 2015. години.

Магазин

30.03.2017 у 11:50

Ротквице смањују холестерол и масноће

Латинско име Raphanus sativus многима не значи много, али мало ко није чуо и пробао ротквице. Пролећно поврће црвених плодова расте у везицама заједно с лишћем и тако се продаје на пијацама и у супермаркетима. Претпоставља се да потиче из јужне Азије и да му је предак дивља врста Raphanus raphanistrum, са обала Средоземља. Ротквица је једна од ретких биљака која након само 20 до 30 дана од сејања даје једар, укусан, сочан и хрскав плод, тачније – јестиви корен. Добре за салату Ротквице је најбоље јести сирове, у комбинацији са другим салатама. Уколико се секу, не би требало дуго да стоје јер се тако губе витамини и арома. Ако су љуткасте треба их исећи, посолити и полити маслиновим уљем. По биохемијском саставу слична је црној роткви, али је укуснија и лакше се

Магазин

10.03.2017 у 19:31

Калијум за правилан срчани ритам

Један од најбитнијих елемената који су важни за нормално функционисање организма је калијум (хемијска ознака „К”), минерал којег у људском организму имамо чак 0,2 одсто од укупне масе. То значи да особа тешка 60 килограма у телу носи 120 грама калијума. Јони калијума су саставни елементи многих протеина и ензима, а биохемијска функција калијума је велика: улази у састав ћелијских мембрана ткива (минимум 95 посто калијума је у ћелијама, остало је у крви), учествује у производњи и деловању хормона, утиче на регулацију крвног притиска, чува крвне судове од оксидативног деловања. Суплементе узимати само по савету лекара Хипокалемија је стање у којем је низак ниво калијума у крви. Нормални ниво калијума је од 3,5 до пет ммол/л. Благо низак ниво (тек нешто мањи од 3,5)

Економија

30.01.2017 у 20:00

Очекује нас поскупљење воћа и поврћа

Јака зима и лоши временски услови широм Европе већ сада су значајно утицали на раст цена воћа и поврћа, а тако ће остати и у наредним месецима, јер су произвођачи претрпели велике штете. Из свих крајева Европе, која је велики потрошач раних пољопривредних производа, стижу упозорења да су ценовници већ неколико пута кориговани, а да су поједине врсте поврћа већ сада двоструко поскупеле. Како тврде добављачи, цене тиквице и зелене салате ће још расти, јер су лоши услови за садњу. – Поплаве у југоисточној регији Шпаније у комбинацији с хладним временом у Италији много ће значити за ратарске културе, као што су зелена салата и броколи – изјавио је за ББЦ извршни директор једне маркетиншке компаније за производњу хране. И паприке и патлиџан ће такође бити погођени временским

Магазин

08.12.2016 у 12:03

Нискокалоричан и богат витамином Це

Кисели купус је једна од неправедно запостављених намирница која се најчешће једе као салата током зимских месеци или као сарма и подварак. Кисели купус побољшава имуносистем захваљујући витамину Це и фитонутријентима добијеним у процесу кисељења. Ова зимница има малу енергетску вредност, свега 18 калорија у 100 грама. Илустративно то значи да ако се поједе велика порција од килограма киселог купуса, те калорије ће се сагорети за 40 минута шетње или 15 минута џогинга. Кисели купус је добар за превенцију многих болести и веома је благотворан за систем за варење. Попут пробиотских јогурта садржи корисне бактерије као што је lactobacilli plantarum, које појачавају имуносистем. На тај начин кисели купус помаже организму да се избори са ешерихијом коли, салмонелом и кандидом. Познато

Магазин

17.11.2016 у 13:21

Корен – љут и здрав

Рен се као храна, али и као лек од давних времена употребљавао на нашем поднебљу. Одавде се проширио на цео свет и највише се цени због великог белог корена који може да досегне и до метар и по дужине, а дебљину пет до шест центиметара. Оно што га разликује од, на пример, шаргарепе или целера, који су му најсличнији по облику, јесте љути укус; толико јединствен и јак да „пали” непце, али на начин другачији од, рецимо, љуте паприке. Поменута љута активна супстанца код рена је алил-изо-сулфоцијанид, која настаје разградњом синигрина. Она има снажна антибактеријска својства. Рен је богат калијумом, калцијумом, магнезијумом и фосфором, као и ароматичним биљним уљима. У 100 грама свежег рена налази се око 80 милиграма витамина Це. Када се корен изренда и остави на ваздуху, он потамни,

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

07.06.2026 у 16:08

Свет улази у вишу фазу пацифичке кризе

07.06.2026 у 16:07

Агенције: Америчка резолуција захтева од Ирана све податке о нуклеарним локацијама

07.06.2026 у 16:05

Компанија Експо 2027 покренула поступак набавке за изградњу колективних павиљона

07.06.2026 у 16:04

Московски метро: креће тестирање беспилотних возова

07.06.2026 у 15:53

Избори на Косову и Метохији: убедљиво највећа излазност у српским срединама

07.06.2026 у 15:53

Сребрна медаља за Александру Перишић у светском теквондоу