„Sveže” odmrznuto

Zašto je na kiosku u kome se prodaje meso sa roštilja istaknuto – „pljeskavice od pravog mesa”, zapitali su se mnogi koji su ovih dana primetili ovu reklamu u centru Beograda. Izgleda da rešenje zagonetke imaju mesari, a čini se da ni država nije baš neupućena. Jer kako drugačije shvatiti najnovije mere pooštravanja uvoza i upotrebe zamrznutog mesa i još nelogičnije „pretnje” kako se zamrznuto meso više neće moći prodavati kao sveže, ako to ionako važeći propisi zabranjuju. I kako se takve tvrdnje mogu pravdati zaštitom potrošača, ako postoji i najmanja sumnja da je makar i jedan jedini kupac u ovoj zemlji kupio „svežu” šniclu koja je prethodno ko zna koliko puta bila zamrznuta? I ko tako nešto sme ili ima pravo da prećuti?

Više puta je redakcija „Politike” pisala o uvozu zamrznutog mesa i činjenici da količine koje stižu na naše tržište iz godine u godinu rastu. Najpre se to pravdalo navodnim rokovima trajanja koji su kod nas duži nego u EU, pa onda povećanim potrebama prerađivačke industrije, jer je upotreba zamrznutog mesa u ove svrhe dozvoljena, ali nikada nismo dobili odgovor da li je neko ipak uhvaćen u prestupu, jer je odmrznuto meso prodavao kao sveže. I kako da uopšte posle ovakvih sumnji potrošač bude siguran šta kupuje. 

U trgovinama velikih prerađivača imate frižidere i sa prerađevinama i sa svežim mesom. I šta je tu sveže, šta je prerađeno, šta je odmrznuto, a šta „sveže” odmrznuto?  Nadležni savetuju da pre kupovine potrošači obavezno čitaju deklaracije, što je, inače, posebno efikasna mera u zemlji u kojoj, prema poslednjim istraživanjima, gotovo 70 odsto građana Srbije uopšte ne čita deklaracije. Mnogi se, naravno, rukovode isključivo cenom. Nižom, a upravo takve stoje na robi koja je zbog nečega jeftinija. Možda su i mesari toga svesni, pa se u zemlji koja je nekada bila poznata po dobrom roštilju i pečenju sada prodaje i meso pečeno na roštilju koje nije od pravog mesa. Pa neka je i sa dodatkom soje, a ne sa bajatim mesom, opet nije po receptu na koji smo navikli. 

Potrošačima po svim zakonima koji ih štite pripada malo više od statistike i saveta kako da se štite. Za početak, trebalo bi da budu zaštićeni – toliko da makar budu sigurni da ono što kupuju jeste to što im trgovac nudi.