Usavršavanje zaposlenih

Kada dolaze na naše tržište, mnoge internacionalne kompanije donose i svoje standardizovane procese poslovanja. Osim što donose raznovrsnost profila, ove firme u Srbiji primenjuju iskustvo i znanje o procesima poslovanja koji su zaživeli širom sveta.

Jedan od poznatih primera je kompanija Mekdonalds kroz čije restorane je, obavljajući razne poslove, za 20 godina u Srbiji prošlo više od 7.000 mladih i stasalo oko 1.000 menadžera. U ovoj kompaniji isti se bave edukacijom zaposlenih, a posebno menadžmenta.

Osnovna formula u oblasti zapošljavanja glasi: zaposliti najbolje, pružiti im najkvalitetniju obuku i obezbediti najbolje mesto za rad. Trening centar Mekdonaldsa nalazi se u Zemunu, predavanja su na srpskom jeziku i drže ih menadžeri iz kompanije. 

Sistem treninga zaposlenih počinje prvog dana zaposlenja i traje dokle god je radnik u sistemu.

– Učenje uz rad, odnosno trening sistem podrazumeva praktičnu obuku, teorijsku edukaciju po mentorskom sistemu, korišćenje stručne literature, usavršavanje na specijalizovanim kursevima, radionice, polaganje ispita, seminarske radove na određenu temu koja mora biti teorijski obrađena, ali primenjena i proverena u praksi – kaže Tanja Đukić, v. d. direktora Mekdonalds Srbija, koja je i sama prošla sve stepenice, s obzirom na to da je u kompaniji od 1987, dakle od samog dolaska „Meka” na ovo tržište.

– Svaki deo treninga uz rad je detaljno vremenski i sadržinski isplaniran, tako da menadžeri svakog dana imaju strogo utvrđenu matricu po kojoj uče i rade, uz stalni nadzor i davanje povratnih informacija za unapređenje rada. Trening je timski posao koji podrazumeva da svako u nekom trenutku nekog uči kako da unapredi poslovanje a da u isto vreme i sam bude usavršavan – objašnjava Tanja Đukić.

Trening menadžera u Mekdonaldsu stručno se naziva Management development program i sastoji se iz četiri faze u ukupnom trajanju od minimum tri godine, i osposobljava menadžere za potpuno i samostalno vođenje biznisa.

Ovaj program podrazumeva edukaciju uz rad na svim radnim mestima u restoranu po mentorskom sistemu. U drugoj fazi, menadžeri se edukuju za samostalno rukovođenje opremom, ljudima i proizvodima.

Menadžeri Mekdonaldsa u Srbiji, koji su edukovani po kompanijskom sistemu, već 12 godina obučavaju zaposlene i doprinose razvoju posla i tržišta u Češkoj, Poljskoj, Bugarskoj, Mađarskoj, Austriji, Rumuniji, Ukrajini, Belorusiji, Rusiji, Grčkoj, Sloveniji, Hrvatskoj, Makedoniji, Novom Zelandu, Irskoj i Nemačkoj.

R. D.