Nakupci diktiraju sadržaj tegle
Niš – Prelepa je slika i atmosfera na niškim "zelenim" pijacama na kraju leta i početku još jedne jeseni. Ponuđeno je sve što je neophodno za pripremu zimnice i što može zemlja da rodi, a čini se da je, i pored letošnje suše, izbor poljoprivrednih proizvoda izuzetno bogat. To, međutim, ne raduje stanovnike Niša. Visoke cene skoro svega što se nudi neće napuniti ostave, tvrdi Zorica Stojanović, koju smo zatekli kako kupuju paradajz na najvećoj niškoj pijaci kod Gradske tvrđave:
– Uvek je važilo pravilo da u vreme pripreme zimnice i cene budu prikladne, dostupne svima i navikli smo, to nije nikakva tajna, da ranijih godina kupujemo sve što nam je potrebno i da čak ne pitamo za cenu. Danas je, međutim, situacija potpuno drugačija. Prebrojavam novac, preračunavam se... Evo, kvalitetan paradajz je već desetak dana od 80 do 100 dinara po kilogramu. Ja ne mogu da kupim dva-tri kilograma. Planirala sam da kući odnesem najmanje 30, možda i 40 kilograma od kojeg sam nameravala da napravim domaći kečap, da nešto svežeg i mlevenog sačuvam u flašama za zimu, od paradajza pomešanog sa papričicama da napravim "pindžur". Počela sam i ajvar da spremam, ali su i paprike preskupe. Plavi paradajz takođe... Sve što sam planirala da pripremim moram da prepolovim u količinama i da čekamo kasnu jesen i što više kupusa da ostavimo za zimu. Izgleda da će nam to jedino biti povoljno i dostupno našim plitkim džepovima.
Prodavac Bojan Ranđelović, iz moravskog sela Draževac, u aleksinačkoj opštini, pravda visoke cene:
– Rod je daleko od očekivanog. Letos je bila velika suša, podbacilo je sve, a ovo sada što se ubere u baštama jeste kvalitetno, ali nema ga mnogo. Zato je skupo. Košta i transport do Niša, zakup pijačnih tezgi...
Nišlije danonoćno zaobilaze pijace u gradu, sve je manje kupaca i zbog još nečega, kaže penzioner Radoslav Krstić:
– Sramota je, ali i velika istina, da osim "divljih" prodavaca na ulicama, trotoarima i ispred velikih zgrada, za koje ne sumnjam da su čisti poljoprivredni proizvođači, sve ostalo na pijacama nude na prodaju čisti nakupci. Oni naduvavaju i diktiraju cene. Nije me mrzelo, i to da vam kažem, obišao sam desetak piljarskih radnji u kojima su paprika, krompir, šargarepa, paradajz i drugi proizvodi čak jeftiniji nego na pijacama. Isplativije je da se ode do kvantaške pijace. I veći je izbor i niže su, pristupačnije cene.
Jedan broj Nišlija odlučuje se na još rentabilniju varijantu: automobilima odlaze do sela u blizini grada poznatim po poljoprivrednoj proizvodnji. Na "licu mesta" nabave sve što im je potrebno, jeftinije je, kažu, a uštede vreme proizvođačima koje moraju da izdvoje za dolazak u Niš. Malo je, iako toga ima u ponudi, koji zimnicu kupuju u prodajnim objektima velikih industrijskih prerađivača.Подели ову вест
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.
