Utorak, 16.08.2022. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Pančevačka pivara opstaje u sajber svetu

Putovanjem kroz kreativnu postavku arhivske građe, savremene umetničke fotografije i video-materijala, Platforma za studije kulture CULTstore pita „Da li je najstarija pivara u regionu zaslužila ovakvu sudbinu?”
Изложба почиње на улазу у пивару (Фотографије: О. Јанковић)

Pančevo – Sa jednog od prozora Stare pivare u Pančevu, „pozira” Đorđe Vajfet. Posetioca izložbe „KulTura piva u Pančevu 1722–2022” gleda nekako prekorno i prodorno, dok ulazi u deo kompleksa, nesuđeni Muzej pivarstva, istoimene grupe građana, napušteni projekat koji je podelio istovetnu sudbinu najstarijeg industrijskog objekta u Srbiji.

Tri veka od pokretanja proizvodnje piva u južnobanatskoj varoši organizovan je program manifestacije „Dani Vajferta” u slavu industrijalca, bankara i dobrotvora pa i prvog počasnog građanina Pančeva. Na dan tog jubileja posetioci su mogli da uđu u „utrobu” kompleksa i suoče se sa zgradama u fazi razgradnje prođu kroz rastočene pogone... Ali to je bikla i prilika da vide postavku, koju Platforma za studije kulture CULTstore, u saradnji sa ovdašnjom Turističkom organizacijom, zove interaktivno putovanje kroz kreativnu postavku arhivske građe, savremene umetničke fotografije i video-materijal.

Autorke dr Anica Draganić i dr Maria Silađi u pratećem katalogu podsećaju na značajan jubilej, pa kroz priču o razvoju pivarstva u Pančevu prelaze na urbanistički kontekst, baveći se prostornim sklopom i funkcionalnom šemom vremešnog kompleksa. Dalje daju sliku tehnološkog razvoja i pregled opreme, da bi prešli na arhitektonske odlike trovekovnog kompleksa od preko 9.000 kvadrata, njegove vrednosti i potencijale.

Ako ništa drugo, postavka „KulTura piva u Pančevu 1722–2022”, „tera” da se zađe, zaviri i prate skrivene intervencije u prostoru. To na terenu znači rutu kroz mrežu hodnika i stubišta do ogromnih prostorija sa starim nemačkim pivarskim mašinama. Vremenske trake usmeravaju posetioca među kotlove za ohmeljavanje i sladovinu, do komovnjaka, bistrenika i bakarnih posuda u kojima se kuvalo i „odmaralo” pivo i sa kojih je odneto sve što se moglo. Sve je „uokvireno” zidovima nekada lepih pločica sa ornamentima... musavim prozorima i golubovima, jedinim stanovnicima grandiozne fabrike...  Samo iz mraka i sa sljuštenih zidova izroni poneki majstor – pivar, trake „Geneze razvoja” zaslužnih Vajferta, te gradska panorama starija i od pivare s početka 18. veka, najstarije na Balkanu, koja uživa status kulturnog dobra od velikog značaja za Republiku Srbiju.

U uvodnoj reči autorke podsećaju i da je „nakon brojnih uspona i padova kontinuitet u spravljanju čarobnog napitka prekinut 2008. godine, a „u cilju postizanja konkurentnosti i finansijske opravdanosti”, pivara zatvorena i prekinuta je viševekovna tradicija. Tu je i ocena „da je veći deo kompleksa fabrike piva, usled neadekvatne namene, neodržavanja i posledica požara, danas devastiran i predstavlja bledu senku sjajne industrijske prošlosti Pančeva”.

Postavka u epilogu podseća na gradski konkurs i „izuzetno kvalitetna i inovativna nagrađena rešenja, ostala samo kao ideja na papiru” (pridodata katalogu izložbe) i pita „Da li je najstarija pivara u regionu zaslužila ovakvu sudbinu?”

Komentari1
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Мила
пивара би, по самој природи ствари, требало да буде успешна у пословању. Као таква мора да има чисту, окречену фасаду!

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.