Уторак, 09.08.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Панчевачка пивара опстаје у сајбер свету

Путовањем кроз креативну поставку архивске грађе, савремене уметничке фотографије и видео-материјала, Платформа за студије културе CULTstore пита „Да ли је најстарија пивара у региону заслужила овакву судбину?”
Изложба почиње на улазу у пивару (Фотографије: О. Јанковић)

Панчево – Са једног од прозора Старе пиваре у Панчеву, „позира” Ђорђе Вајфет. Посетиоца изложбе „КулТура пива у Панчеву 1722–2022” гледа некако прекорно и продорно, док улази у део комплекса, несуђени Музеј пиварства, истоимене групе грађана, напуштени пројекат који је поделио истоветну судбину најстаријег индустријског објекта у Србији.

Tри века од покретања производње пива у јужнобанатској вароши организован је програм манифестације „Дани Вајферта” у славу индустријалца, банкара и добротвора па и првог почасног грађанина Панчева. На дан тог јубилеја посетиоци су могли да уђу у „утробу” комплекса и суоче се са зградама у фази разградње прођу кроз расточене погоне... Али то је бикла и прилика да виде поставку, коју Платформа за студије културе CULTstore, у сарадњи са овдашњом Туристичком организацијом, зове интерактивно путовање кроз креативну поставку архивске грађе, савремене уметничке фотографије и видео-материјал.

Ауторке др Аница Драганић и др Мариа Силађи у пратећем каталогу подсећају на значајан јубилеј, па кроз причу о развоју пиварства у Панчеву прелазе на урбанистички контекст, бавећи се просторним склопом и функционалном шемом времешног комплекса. Даље дају слику технолошког развоја и преглед опреме, да би прешли на архитектонске одлике тровековног комплекса од преко 9.000 квадрата, његове вредности и потенцијале.

Ако ништа друго, поставка „КулТура пива у Панчеву 1722–2022”, „тера” да се зађе, завири и прате скривене интервенције у простору. То на терену значи руту кроз мрежу ходника и стубишта до огромних просторија са старим немачким пиварским машинама. Временске траке усмеравају посетиоца међу котлове за охмељавање и сладовину, до комовњака, бистреника и бакарних посуда у којима се кувало и „одмарало” пиво и са којих је однето све што се могло. Све је „уоквирено” зидовима некада лепих плочица са орнаментима... мусавим прозорима и голубовима, јединим становницима грандиозне фабрике...  Само из мрака и са сљуштених зидова изрони понеки мајстор – пивар, траке „Генезе развоја” заслужних Вајферта, те градска панорама старија и од пиваре с почетка 18. века, најстарије на Балкану, која ужива статус културног добра од великог значаја за Републику Србију.

У уводној речи ауторке подсећају и да је „након бројних успона и падова континуитет у справљању чаробног напитка прекинут 2008. године, а „у циљу постизања конкурентности и финансијске оправданости”, пивара затворена и прекинута је вишевековна традиција. Ту је и оцена „да је већи део комплекса фабрике пива, услед неадекватне намене, неодржавања и последица пожара, данас девастиран и представља бледу сенку сјајне индустријске прошлости Панчева”.

Поставка у епилогу подсећа на градски конкурс и „изузетно квалитетна и иновативна награђена решења, остала само као идеја на папиру” (придодата каталогу изложбе) и пита „Да ли је најстарија пивара у региону заслужила овакву судбину?”

Коментари1
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Мила
пивара би, по самој природи ствари, требало да буде успешна у пословању. Као таква мора да има чисту, окречену фасаду!

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.