Prete nestašice hrane

Svet se bori sa nestašicom hrane, a pet namirnica će biti deficitarne sledeće godine, saopštio je portal „It dis”, a prenosi „Poslovni dnevni”.

Na prvom mestu je pirinač, čije su zalihe ugrožene zbog rata u Ukrajini i ekstremnih vremenskih uslova u Kini i Pakistanu. Na drugom mestu je testenina, jer se Italija, kako se navodi, suočila sa krizom zbog povećanih cena sirovina poput žita, ali i troškova pakovanja i logistike. Cene bi, navode, mogle i da padnu u narednim mesecima. Može biti krize sa čokoladom jer su cene dostigle rekord zbog problema sa nabavkom kakaoa zbog rata i klimatskih promenama u zapadnoj Africi. Može se očekivati i nestašica lososa zbog pada populacije lososa u Kaliforniji i Aljasci izazvanog klimatskim promenama. Očekuje se i nestašica brašna, što može dovesti do problema sa drugim pekarskim proizvodima.