Sajam etno hrane i pića 17. put

Pod kupolama Beogradskog sajma od 30. novembra do 3. decembra biće održan Sedamnaesti sajam etno hrane i pića, saopštila je Privredna komora Srbije (PKS). Skup će okupiti više od 300 izlagača, a Aleksandar Bogunović, sekretar Udruženja za biljnu proizvodnju PKS, kazao je da je, sem promocije i prodaje na malo, cilj održavanja manifestacije sklapanje poslova i dogovora sa kupcima, pronalaženje potencijalnih investitora u proizvodnju, kao i zaštita tradicionalnih proizvoda i receptura, poboljšanje kulture ishrane, zdravlja stanovništva, očuvanje tradicije...

– Prethodnih godina zabeleženo je povećanje broja proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom, što doprinosi i unapređenju kulture ishrane i zdravlja stanovništva, očuvanju tradicije i kulturnog identiteta Srbije – dodao je on.

Ceo jedan štand na ovogodišnjem sajmu biće posvećen domaćim proizvodima sa žigom „Čuvarkuća”, koji dodeljuje PKS kao potvrdu domaćeg porekla i vrhunskog kvaliteta u okviru projekta „Stvarano u Srbiji”. Posetioci sajma moći će da probaju i kupe specifične, tradicionalne i visokokvalitetne proizvode iz Srbije i okruženja.

– Na sajmu će biti predstavljeni brojni tradicionalni proizvodi, delikatesi od leskovačkog ajvara i sprže, kulen iz Bačkog Petrovca, pirotske peglane kobasice, zanatsko pivo od 100 posto srpskih sirovina, srpske rakije i drugi kvalitetni proizvodi po kojima smo poznati – istakao je Bogunović.