Živa u tunjevini, ozbiljan problem za potrošače

Stalna izvestiteljka za bezbednost hrane u Evropskom parlamentu Biljana Borzan upozorila je na alarmantne nivoe žive i teških metala u ribi koja se prodaje na hrvatskom tržištu. Najnovije analize pokazuju da neke vrste ribe koje građani redovno konzumiraju sadrže količine žive koje prelaze bezbedne granice, što može imati ozbiljne posledice za zdravlje. Istraživanje nevladinih organizacija je pokazalo da tuna u konzervi, jedan od najčešće konzumiranih proizvoda u Hrvatskoj, sadrži visoke nivoe žive, otrovnog metala koji ugrožava ljudsko zdravlje. Testiranje 150 uzoraka u različitim državama članicama EU pokazalo je da je u čak 57 odsto slučajeva nivo žive bio iznad dozvoljenih granica za druge vrste ribe, a neki uzorci imali su čak četiri puta više žive. Alarmantno je to što trenutni propisi EU dozvoljavaju veću količinu žive u tuni iako ne postoji naučni razlog za taj izuzetak.

– Najveći zabeleženi rezultat bio je čak 13 puta viši od dopuštenog za druge vrste ribe. Građani jedu tunu misleći da čine nešto dobro za svoje zdravlje, a zapravo nesvesno unose teške metale koji mogu uzrokovati ozbiljne probleme, posebno deci i trudnicama: od neuroloških oštećenja do srčanih bolesti. Evropska komisija mora hitno da reaguje i uvede stroža pravila i standarde – poručila je Biljana Borzan.

Prema trenutnim propisima EU, maksimalni dozvoljeni nivo žive u tuni dvostruko je veći nego za ostale vrste riba. To ukazuje na ozbiljan problem u kom su javni zdravstveni interesi zanemareni zbog interesa industrije. Borzanova ističe da je nužno uvesti strože kontrole i smanjiti dopuštenu količinu žive, a ujedno osigurati jasno označavanje ribe koja sadrži opasne nivoe metala.

– Trenutnim propisima je potrebna hitna izmena, a ja sam već pokrenula postupak prema Evropskoj komisiji u kom ću insistirati na promeni tih pravila kako bi zaštita zdravlja građana bila prioritet – zaključila je Borzanova.