Kafići ostali bez gostiju

Od našeg stalnog dopisnika
Zagreb – Među vlasnicima kafića i restorana koji nemaju terase nastupila je u Hrvatskoj prava panika: zbog zabrane pušenja u zatvorenim javnim prostorima gosti su praktično prestali da im dolaze tako da ovih dana mnogi stavljaju ključ u bravu i prestaju da rade.

Među takvima je i legendarni stotinak godina stari kafić u Gornjem gradu „Pod starim krovovima”, u kojem su se okupljale generacije pesnika i raznih drugih umetnika, gradskih boema. Protekli petak njegov vlasnik Goran Albini ga je zatvorio, jer već nedeljama u njega niko nije ušao zbog stroge zabrane pušenja. Ovaj vlasnik nekoliko poznatih restorana u Zagrebu kaže da mu je promet opao za oko 80 do 90 odsto, da je slično i kod drugih ugostitelja koji imaju objekte bez otvorene terase na kojima je dozvoljeno pušenje, te da će, po svemu sudeći, morati da zatvori još dva objekta i naravno otpusti zaposlene u njima.

Početkom juna zbog istog razloga svoj poznati ugostiteljski objekt „Ric” u samom središtu grada zatvoriće i njegov vlasnik Josip Šelendić, koji je u njegovo preuređenje pre tri godine uložio 500.000 evra. Moraće takođe da otpusti i četrdesetak zaposlenih.

Ovakvih priča sve je više po celoj Hrvatskoj, pa je Udruženje ugostitelja Zagreba, kao najjače u toj branši, krenulo u pregovore s vladom, te ministarstvima rada, preduzetništva i turizma. Njegov predsednik Nenad Šepak kaže da su njihovi zahtevi i predlozi vrlo jednostavni, a zasnivaju se na austrijskim i španskim iskustvima gde je takođe na snazi zabrana pušenja u zatvorenim javnim prostorima.

„Želimo da se vlasnici objekata površine do 50 kvadratnih metara mogu opredeliti za strogo pušačko ili nepušačko mesto. Za prostore veće od 50 kvadratnih metara zahtevamo mogućnost da se osigura prostor za nepušače. On bi bio fizički potpuno odvojen od prostora za pušače, a bio bi veličine 30 odsto od ukupne površine svakog lokala”, kaže on i napominje da se do jeseni nadaju kompromisu s vlastima.

Ovakav predlog podržava i zadarski ugostitelj Bruno Skoblar, koji kaže: „Valjda će ljudi koji vode ovu zemlju razmisliti o reviziji nepušačkog zakona kada mnogi zaposleni ostanu bez egzistencije. Ako je stroge odredbe mogla da omekša Nemačka, Austrija i Španija, zašto to ne bi mogla i Hrvatska? Zašto ne bi mogli postojati lokali za pušače i lokali za nepušače, pa neka svako izabere šta mu odgovara.”