Kup.	Prod.	Sred.
117.03	117.74	117.39
100.75	101.36	101.06
127.21	127.98	127.59

Magazin

23.04.2020 u 20:00

Nepotrebne zalihe

Mnogi prave greške prilikom kupovine namirnica u doba epidemije virusa korona, naročito u vezi sa hranom, što povećava rizik od kovida 19. Evo šta ljudi rade – pogrešno. Čim je virus korona došao u Srbiju, naše navike su se promenile u gotovo svakoj oblasti. Ovo se posebno odnosi na kupovinu namirnica. Neki ljudi kupuju naveliko i šta im treba i šta ne treba, što je znak impulsivne kupovine. Ove greške su se dešavale masovno pre nedelju ili dve, a sada u mnogo manjem obimu. Prva i osnovna stvar jeste da kupujete one namirnice prema tome kolike su vam realne potrebe, a ne prema tome šta drugi kupuju. Ne stvarajte bespotrebne zalihe da to kasnije ne biste bacali. Svi ste čuli pravila da je osnovno da u prodavnici (uz mere distanciranja od drugih) nosimo masku i rukavice, kao i da

Magazin

16.04.2020 u 20:00

Kako ostati vitak i tokom izolacije

Teško je držati dijetu dok ste sa svih strana bombardovani lošim vestima. Jelovnik je ograničen, nemate slobodu da odete do supermarketa po nešto osvežavajuće. Ograničeni ste na ono što trenutno imate kod kuće. Teretane su zatvorene, a vežbanje u vreme policijskog časa nije realna opcija. Ipak, što se tiče dijetalne ishrane koju ste nezavisno od ove pošasti planirali da započnete početkom najlepšeg godišnjeg doba, nije sve tako crno. Iznenadićete se, ali možete proći bez gomilanja suvišnih kilograma i tokom izolacije. Postoji sedam jednostavnih pravila sa kojima možete ostati na zadatom kursu. Karantin je teška mera koja služi da ostanete zdravi, ali ne mora da vas uništi ni mentalno ni fizički. 1. Držite se plana ishrane Napravite rutinu i držite se plana ishrane koji ste

Magazin

09.04.2020 u 20:00

U porodičnom krugu

Privremeno ograničenje socijalnih kontakata zbog pandemije kovida 19 rezultiralo je time da su mnoge porodice počele više vremena da provode zajedno. Tako je i kod mene, a verovatno i kod vas. Okupljamo se za jednim stolom. Porodični doručak, ručkovi i večere omogućavaju nama kao roditeljima da pokažemo svojoj deci primer zdrave ishrane i ojačamo porodične veze. S obzirom na to da sada svi moramo više vremena da provodimo kod kuće, postaje izvodljivo da sa svojom decom kuvate zdrave obroke. Tako sam i ja zasukala rukave i učila svoje petogodišnje dete kako nešto zanimljivo da pripremi. Verujem da će neke od tih lekcija da se zadrže i kada poraste i počne samostalno da funkcioniše. Kada deci dozvolite da izaberu namirnice, recimo povrće od kojeg ćete zajedno da pripremate ručak

Svet

02.04.2020 u 12:20

Kineski grad zabranio konzumiranje pasa i mačaka, mogu da se jedu kornjače i žabe

Kineski grad Šenžen zabranio je građanima da jedu mačke i pse kao deo mera suzbijanja trgovine divljim životinjama zbog pandemije koronavirusa, s obzirom na sumnje naučnika da su se ljudi zarazili novim virusom jedući meso obolelih životinja. Ustanovljeno je da su među prvim zaraženima bili ljudi koji su bili na pijaci divljih životinja u Vuhanu, gde su se, između ostalog, prodavali slepi miševi i zmije. Kinesko vrhovno zakonodavno telo izjavilo je krajem februara da zabranjuje trgovinu i konzumiranje divljih životinja. Prema prvobitnom predlogu, Šenžen je hteo da zabrani upotrebu u ishrani kornjača i žaba, uobičajenih „namirnica” na jugu Kine, ali se od toga odustalo.

Magazin

02.04.2020 u 20:00

Hranom protiv virusa korona

Zdrava, uravnotežena ishrana samo je jedan od glavnih načina jačanja imunog zdravlja, što može pomoći da se smanji šansa da virus korona nađe put do vas. Šta jesti za bolji imunitet protiv korone? Borovnice, pored vitamina Ce, sadrže vrstu flavonoida zvanog antocijanin koji ima antioksidativna svojstva koja mogu pomoći jačanju imunološkog sistema osobe. Studija iz 2016. godine utvrdila je da flavonoidi igraju suštinsku ulogu u imunološkom odbrambenom sistemu disajnih puteva. Istraživači su otkrili da su ljudi koji su jeli hranu bogatu flavonoidima imali manje verovatnoće da će dobiti infekciju gornjih disajnih puteva ili običnu prehladu od onih koji to nisu učinili. Svi citrusi, pre svega pomorandže, ali i kivi odličan su izvor vitamina Ce, a to je vitamin koji se

Magazin

26.03.2020 u 20:00

Zeleno blago u tanjiru

Mladi luk je jedan od sigurnih znakova proleća i definitivno ga vole mnogi. Kao i sve druge vrste luka (crni, beli, crveni luk, praziluk, vlašac) ima veliku primenu. Uzgaja se više od 5 milenijuma i jedna je od prvih uzgajanih kultura, a danas raste širom sveta. Ovo povće je nutritivna riznica, jer sadrži znatne količine vitamina A i Ce, a naročito vitamina Ka. Tu su još i vitamin E, kompleks vitamina Be i razni minerali i elementi: kalijum, natrijum, kalcijum, gvožđe, sumpor, fosfor, magnezijum, hrom, selen, mangan. Nutritivna vrednost belog luka je i u sadržaju kvercetina, biljnog pigmenta koji organizmu daje jako protivupalno i antioksidativno delovanje. Najbolje ga je jesti u svežem stanju, u obliku salata, jer se termičkom obradom gube dragoceni

Magazin

19.03.2020 u 20:00

Vitamin A bitan za zdravlje očiju

Vitamin A rastvorljiv je u mastima. Važan je za kontrolu rasta i razvoja epitelnog tkiva i utiče na zdravlje očiju i kože. On ima izvesna antioksidaciona svojstva. Iz šargarepe je izolovan još u 19. veku i nazvan je karotenom. Obično se nalazi u biljkama kao provitamin A odnosno beta-karoten, dok je u hrani životinjskog porekla najzastupljeniji u jetri, ribi, mleku i mlečnim proizvodima. Vitamin A bitan je za zdravlje oka, jer učestvuje u sintezi rodopsina, pigmenta vida. Takođe, dobar je i u lečenju kožnih oboljenja. Bitan je za normalan rast i razvoj, naročito kod dece sve do kraja puberteta (polno sazrevanje). Dovoljan dnevni unos je od 700 do 900 mikro-grama. Nedostatak ovog vitamina može da rezultuje noćnim slepilom. S druge strane, preterani unos ovog vitamina može napraviti haos u

Magazin

12.03.2020 u 20:00

Devet neophodnih vitamina

Vitamini se često kategorišu na osnovu njihove rastvorljivosti. Za razliku od četiri vitamina rastvorljiva u mastima (A, De, E, Ka), postoji čak devet vitamina koji su rastvorljivi u vodi i koji su neophodni u ljudskoj ishrani. To su osam vitamina Be kompleksa (Be1, Be2, Be3, Be5, Be6, Be7, Be9, Be12) i vitamin Ce. Za razliku od vitamina rastvorljivih u mastima, vitamini rastvorljivi u vodi uglavnom se ne skladište u organizmu. Iz tog razloga, trebalo bi da se redovno unose putem hrane. Vitamin Be1 (tiamin) bio je prvi vitamin Be koji je otkriven. Kao i drugi vitamini grupe Be, i tiamin deluje kao koenzim. On igra ključnu ulogu u mnogim metaboličkim procesima, uključujući i one koji hranljive materije pretvaraju u energiju. Najbogatije namirnice koje sadrže tiamin su: jetra,

Magazin

05.03.2020 u 20:00

Duže žvakanje utiče na apetit

Obično se žvakanje hrane ne smatra kao bitniji faktor od recimo kalorijske vrednosti, ali bi možda trebalo. Danas mnogi jedu hranu brzo i bez razmišljanja. Razlog je uglavnom taj što uvek negde žurimo i „nemamo vremena” da se posvetimo samom procesu uživanja u jelu. Ovo može dovesti do gojaznosti i drugih zdravstvenih problema. Svako može da jede polako, samo je potrebno da imate pametniji pristup obrocima, što može da vam pruži brojne prednosti. Osobe koje jedu brzo (kada svaki zalogaj sažvaćete 15 ili manje puta) imaju tendenciju da vremenom dobijaju na težini, što može biti delimično posledica prežderavanja (prejedanja). Kada ste u „naletu” i ne razmišljate mnogo o ishrani, već žurite da utolite glad, lako možete da preterate, jer signal za sitost ne dolazi momentalno već sa

Magazin

27.02.2020 u 20:00

Energija, ti i ja

Ako u porodici imate automobil, verovatno znate da li on ide na benzin, dizel ili gas. Da li ste se ikada zapitali šta je naše „gorivo”? Kakvu energiju koristi naš organizam da bi normalno funkcionisao? Svako od nas – ti, ja, komšinica iz prizemlja ili kolega na poslu funkcionišu na isti način: osnovna energija za rad ljudskog organizma dolazi iz ugljenih hidrata kojima se hranimo. Glukoza koja se dobija razgradnjom ugljenih hidrata najvažniji je izvor energije za rad svih ćelija i organa. Ugljeni hidrati su možda malo širok pojam, ali u njega spadaju prosti i složeni šećeri, žitarice, testenine i proizvodi od brašna. U stvari, opšte uzev, ugljenih hidrata nema jedino u vodi koju pijemo i soli kojom začinjavamo hranu, dok sve druge namirnice, u manjoj ili većoj meri sadrže ugljene

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: ishrana