Kup.	Prod.	Sred.
117.05	117.75	117.4
102.45	103.07	102.76
126.6	127.36	126.98

Magazin

30.03.2016 u 17:41

Šta treba jesti u proleće

Na pijacama i u marketima „procvetale” su namirnice koje najavljuju tople, prolećne dane. Nude se mnoge ideje za kombinovanje i spravljanje ukusnih jela. Ne samo što su inspirativne posle kuvanja po jednoličnom zimskom jelovniku već daju snagu i vitalnost organizmu. Evo predloga koje namirnice treba jesti tokom proleća Povrće i salate Nema boljeg vremena od ovog da navalite na zeleniš. Posle zimskog „preživljavanja” uz konzervirane namirnice i tešku hranu, vreme je za nešto prirodno i zdravo, a bez preterane količine kalorija. Izaberite neku od sledećih: zelena salata, spanać, rotkvice, mladi luk, maslačak, sremuš ili njihovu kombinaciju. Međutim, ne treba zaboraviti povrće koje je dostupno tokom čitave godine: šargarepa, praziluk, crveni, crni i beli luk. Za spremne da

Magazin

24.03.2016 u 11:55

Zašto treba izbegavati dijete sa interneta

Pojedine osobe ne razumeju koncept individualne dijete i posmatraju ovaj problem na pogrešan način. Najčešće su ubeđenja da je sasvim u redu početi sa primenjivanjem trenutno popularne dijete iz nekog časopisa ili sa interneta. Drugi se upuštaju u eksperimente sa pilulama i čajevima ili jednostavno gladuju. Sve je to, nažalost, pogrešno. Vežbanje je neophodno Treba istrajavati u stavu da je fizička aktivnost bitna za sagorevanje masti. Mišići su „fabrike” za sagorevanje masti, ali neke popularne dijete idu ka tome da se ne koriste cele grupe namirnica i da se izbegavaju fizički napori. Ugljeni hidrati su gorivo, ali ako se previše unose one će se transformisati u masti. Masti su, opet, važne za sintezu hormona, prenos vitamina i još nebrojeno mnogo uloga. Baš kao i

Magazin

17.03.2016 u 14:54

Balans namirnica važan tokom posta

Savremenu ishranu karakterišu nepravilni i nedovoljno izbalansirani obroci. U njima ima previše masnoća, mesa, hleba, a malo mlečnih proizvoda, voća i povrća. Zbog toga je post više od preporuke. Zdrav je i za vernike i za one koji to nisu, ukoliko osoba koja se odluči na ovaj režim u svoju ishranu za taj vremenski period uključi veliki broj namirnica. I pre nego što se donose odluka da se posti trebalo bi imati na umu da pravilna ishrana u toku posta ne znači da treba da se jednolično hranimo krompirom, pirinčem, džemom, hlebom… Ko ne treba da posti Osobe u razvoju, deca i adolescenti ne bi trebalo da poste, kao ni stari i bolesni, jer može da dođe do deficita uzrokovanog neunošenjem mleka i mlečnih proizvoda. Kod nas se slabo koristi riba, pa bi mlad organizam

Magazin

18.02.2016 u 12:45

Prokelj bogat vitaminom Ce

Prokelj je povrće iz familije kupusa na koji najviše i podseća, ali je znatno manji. U istoj familiji se nalaze i kelj, raštan, keleraba, brokoli. Ovo povrće je najčešće veličine oraha, okrugao baš i kao njegov „veliki brat” kupus; nije bogat kalorijama, ali zato minerala, vlakana, biljnih proteina i vitamina ima u izobilju. To je povrće koje sadrži značajne količine vitamina, folne kiseline i dijetalnih vlakana. Kalorijska vrednost prokelja je 43 kalorije u 100 grama, a u toj količini sadrži: ugljenih hidrata devet grama (šećera 2,2 grama, vlakana 3,8 grama), masti samo 0,3 grama i belančevina 3,4 grama. Prokelj sadrži značajne količine vitamina Ce i vitamina Ka, dok nešto manje ima vitamina A i kompleksa Be vitamina. Prokelj sadrži i razne minerale: gvožđe, kalcijum, fosfor,

Magazin

11.02.2016 u 12:55

Mango čuva krvne sudove

Mango je jedan od simbola velike i mnogoljudne države Indije, kao što se šljiva i jabuka povezuju sa Srbijom. Ovo voće jedno je od poslednjih koje je preneto iz postojbine Indije kako bi se gajilo po drugim tropskim delovima sveta poput Brazila, Meksika, Srednje Amerike i Kariba. Kilogram manga u domaćim radnjama košta od 450 do 550 dinara Mango se u našim prodavnicama najčešće može naći kao crveni, žuti ili zeleni plod veličine prosečne jabuke. Seme mu je neobično pljosnatog oblika i nije preterano simetrično. Bogato je vitaminima A, Ce i De, kao i mnogim mineralima: kalijum, kalcijum i bakar. Zbog visokog sadržaja antioksidanasa, preporučuje se u ishrani osoba sa kardiovaskularnim tegobama. Takođe, zbog visokog sadržaja vlakana dobar je i kao sredstvo protiv

Magazin

04.02.2016 u 13:00

Bakterije najčešće izazivaju trovanje hranom

Trovanje hranom javlja se tokom čitave godine, a veoma je važno da se na vreme prepozna stanje i da se zatraži pomoć lekara jer sa teškim simptomima može da prouzrokuje i smrt. U najčešćem broju slučajeva trovanje hranom se javlja kada osoba konzumira hranu ili piće koji su zaraženi bakterijama, bakterijskim toksinima, parazitima ili virusima. Trovanje hranom može da se pojavi i prilikom konzumiranja hrane koja nije zaražena (poput otrovnih gljiva) ili hrane koja sadrži teške metale (poput žive ili olova) ili otrovne hemikalije (insekticidi). Najbolja prevencija jeste sprečavanje prenosa bakterija i mogućnosti da dospeju u naš organizam. To se čini higijenskim merama: čistim rukama, alatima i priborom koji se koriste tokom pripremanje obroka, pažljivim pripremanjem hrane i korišćenjem namirnica

Magazin

28.01.2016 u 18:33

Gljiva koja raste u tegli

Kombuha je gljiva koja već decenijama važi za svojevrsni eliksir vitalnosti u Aziji i Evropi. Kod nas je došla iz Rusije, a dalje iz Evrope proširila se na ceo svet. Pripisuju joj se velike zasluge: da osnažuje imunitet, deluje protiv anemije, usporava procesa starenja i još mnogo toga. Neki izvori govore i o tome da kombuha ima antikancerogeno dejstvo. Ipak, takve tvrdnje nisu naučno utemeljene i treba ih uzeti s rezervom. Reč je o sluzavoj gljivi koja se uzgaja u čaju i u svom sastavu sadrži korisne bakterije. Pošto se kombuha razvija u čaju, ona koristi i hrani se šećerom iz zaslađenog ili crnog čaja u koji otpušta svoja lekovita jedinjenja koja proizvodi. Kombuha se ne preporučuje trudnicama, dojiljama i osobama sa čirom Čaj u kome kombuha raste jeste ono lekovito

Magazin

21.01.2016 u 12:51

Za osobe sa hipertenzijom do dva grama soli dnevno

Hipertenzija je, kažu, tihi ubica, jer osoba može godinama da ima visoki krvni pritisak a da to ne primećuje. Ovo oboljenje često nema nikakvih simptoma, ali je zato izazivač ozbiljnih kardiovaskularnih problema. Što se više povećava krvni pritisak iznad normalnog (granica je 120/80) tako rastu i rizici od ateroskleroze, srčanog udara, moždanog udara i bolesti bubrega. Ovo stanje lako može da se kontroliše i, uz terapiju koju prepiše doktor, jedan od načina je prelazak na zdravije navike u ishrani. Uravnotežena i zdrava ishrana igra veliku ulogu u snižavanju visokog krvnog pritiska. Postoji nekoliko pristupa ovom problemu, a svaki od njih cilja na različite izazivače hipertenzije. Smanjenje unosa soli igra najvažniju ulogu. Natrijum iz soli smatra se glavnim faktorom koji dovodi do visokog

Magazin

18.01.2016 u 12:55

Koliko ima proteina u jajetu?

Oko 12,5 odsto: Jaja sadrže gotovo sve hranljive sastojke potrebne čoveku i zato zauzimaju važno mesto u ishrani. Zahvaljujući svojoj hranljivosti, ukusu, i mnogostranoj primeni, pri proizvodnji najraznovrsnijih jela, jaja su veoma tražena namirnica. Belančevine jajeta spadaju među najvrednije, jer su lako svarljive i služe kao standard za merenje kvaliteta proteina u hrani. Svako jaje se sastoji od ljuske (12 odsto), belanca (60 odsto) i žumanca (30 odsto). Celo jaje najviše sadrži vodu (75,8 odsto), zatim proteine (oko 12,5 odsto), masti ima samo 9,9 odsto i na ostale materije otpada oko jedan odsto jajeta. Proteina ima i u žumancetu i u belancu jajeta. I belance sadrži najviše vode (86,6 odsto), proteina ima 11,4 odsto, masti samo 0,2 odsto. Žumance sadrži: vodu (49 odsto), masti

Magazin

14.01.2016 u 12:42

Govedina na tanjiru

Govedina je dobar izvor gvožđa, pa se preporučuje anemičnim osobama

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: ishrana