Kup.	Prod.	Sred.
117.02	117.73	117.38
100.74	101.35	101.05
127.63	128.4	128.01

Magazin

17.07.2019 u 13:57

Kafu i čokoladu ćemo plaćati još više zbog klimatskih promena

LONDON – Zbog klimatskih promena koje bi mogle da izazovu problem sa rastom useva i izumiranje životinja i riba, možda ćemo morati da se oprostimo od omiljene hrane i pića. Usled globalnog zagrevanja, zemljište pogodno za uzgajanje kafe će se do 2050. verovatno prepoloviti. Očekuje se da će divlje vrste kafe potpuno izumreti do 2080. godine, piše Bi-Bi-Si, a prenosi Tanjug. U Tanzaniji, jednom od najvećih izvoznika kafe, usevi su se već smanjili na pola u proteklih 50 godina. Za one koji misle da mogu da izbegnu krizu tako što će se prebaciti na čaj, naučnici u Indiji imaju loše vesti: monsuni koji „neguju” plantaže čaja postaju sve intenzivniji i počeli su da utiču na ukus useva. Stoga se treba pripremiti na manje ukusne, razvodnjene čajeve u bliskoj

Zdravlje

27.05.2019 u 15:53

Koliko kafe je previše

Za mnoge potrošače ne postoji ni mogućnost da pomisle da piju previše kafe. Međutim, kada se isto pitanje postavi stručnjacima, odgovor je nešto drugačiji. Prema najnovijim studijama, potrošači koji dnevno popiju šest i više kafa mogu ozbiljno ugroziti zdravlje, prenosi američki „Konzjumer njuz”. Kafa je, kako navode, najčešće konzumiran stimulans na svetu – razbuđuje, pojačava energiju i poboljšava koncentraciju, međutim, previše kofeina dnevno može da se smatra ozbiljnim rizikom po zdravlje. – Istraživanja su pokazala da se većina ljudi slaže da, ukoliko piju mnogo kafe, osećaju razdražljivost i nervozu, a upravo takva stanja mogu da ukazuju da organizam poručuje da mu je dosta – kaže ova naučnica i dodaje da je tim istraživača došao do ozbiljnih saznanja da prekomerna konzumacija

Zdravlje

24.01.2019 u 17:15

Kafu ne treba piti na prazan želudac

Kasniji odlazak na spavanje uzrok je, najčešće, teškog ustajanja ujutru i kako se onda nema vremena, doručak se nikako ne uklapa u satnicu. Mladi ga preskaču jureći u školu, a odrasli se namire šoljom jake crne kafe da se razbude. I tako sve do prve pekare... Niko ne mari za to što ako doručak nije redovan ili se često preskače raste apetit i u poslepodnevnim časovima se koriste preobilni obroci, kao i što se usporava metabolizam, i pojavljuju želudačne tegobe posebno ako je zamena za jutarnji obrok kafa ili sok. Može doći i do lošeg metabolizma glukoze, a to je već preduslov za nastanak dijabetesa. Moguć je i pad pritiska, dehidratacija... Doručak se nikako ne sme preskočiti i trebalo bi da bude najkasnije sat vremena posle buđenja. On je najzdraviji kad sadrži sve hranljive materije – ugljene

Magazin

16.01.2019 u 23:33

Ugroženo više od polovine vrsta kafe u svetu

Klimatske promene i uništavanje šuma prete da potpuno zbrišu sa lica zemlje više od polovine divljih vrsta kafe u svetu, među kojima i popularne komercijalne kafe „arabiku” i „robustu”, upozorili su naučnici. Naime, kako prenosi Rojters, trenutne mere očuvanja divljih vrsta kafe nisu dovoljne da bi se zaštitila njihova dugoročna budućnost, pokazalo je istraživanje koje su danas objavili eksperti britanske Kraljevske botaničke bašte u Londonu. Aron Dejvis, šef sektora za istraživanje kafe koji je predvodio istraživanje, kaže da u vrste kafe kojima preti nestanak spadaju i one koje bi se mogle upotrebiti za uzgoj i razvoj kafe u budućnosti, uključujući neke koje su otporne na bolesti i koje mogu odoleti pogoršavajućim klimatskim uslovima. Prema njegovim rečima, hitno je potrebna ciljana

Hronika

22.10.2018 u 15:50

Zaplenjeno skoro sedam tona espreso kafe vredne 58.000 evra

Carinici su na kontrolnom punktu Merdare sprečili krijumčarenje gotovo sedam tona espreso kafe, čija je vrednost skoro 58.000 evra, saopštila je danas Uprava Carine. Prekršaj je otkriven 19. oktobra, kada je za kontrolu pristigao kamion bugarskih registarskih oznaka, koji je bio u tranzitu ka Uroševcu na KiM, prevozeći aparate za kafu iz Navare u Italiji. Carinici su posumnjali da se pored prijavljenih aparata za kafu, u kamionu nalazi i neprijavljena roba, pa su tokom detaljnog pregleda, pored robe prijavljene po tranzitnom dokumentu, otkrili i 6,7 tona neprijavljene espreso kafe „lavaca”. Nakon toga je vozač, državljanin Bugarske (52), pokazao još jedan dokument-profakturu za neprijavljenu kafu, koja nije bila deo tranzitne dokumentacije sačinjene prilikom ulaska u Srbiju, koju

Svet

31.08.2018 u 11:27

Koka-Kola kupuje brend Kosta kofi za 5,1 mlrd dolara

London - Koka-Kola ulazi u biznis s kafom kupovinom brenda „Kosta kofi” od britanske kompanije Vitbred za 3,9 milijardi funti (5,1 milijarde dolara). Očekuje se da će sporazum bitri finalizovan u prvoj polovini 2019. godine, prenosi agencija AP. Priključivanjem „Koste” nizu svojih brendova, kompanija Koka-Kola će ući na jedno od retkih tržišta napitaka na kojem trenutno nije odmerila svoju snagu, i gde bi mogla potencijalno da snažno konkuriše rivalima kao što je Starbaks. „Kosta donosi Koka-Koli novu snagu i ekspertizu u sektoru kafe, dok naš sistem može da stvori mogućnosti za rast brenda Kosta širom sveta”, izjavio je Džems Kvinsej, predsednik i glavni izvršni direktor kompanije Koka-Kola. „Topli napici su jedan od retkih preostalih segmenata u celokupnom sektoru napitaka u

Svet

23.06.2018 u 22:00

Demoni u šoljici kafe

Vlasti su po prirodi sumnjičavi prema novotarijama, strahujući da mogu da im naškode, pa ne čudi da se sa otporima u startu suočavao i napitak koji se već vekovima svakodnevno mirišljavo leluja u milijardama šoljica širom sveta. Istorija kafe je mešavina mitova i činjenica još od davnih vremena kada je iz pradomovine u provinciji Kafa u jugozapadnoj Abisiniji krenula u osvajanje planete. Prema jednoj arapskoj legendi, čuvar koza, izvesni Haldi, još pre hiljadu godina je otkrio stimulativna svojstva kafe, zaključujući da mu je stado živahnije kada se najede njenog zrnevlja. Putovanje iz Abisinije pokrenuli su monasi hrišćanskih Kopta, da bi kafu nastavili da šire sledbenici islamskih mistika, sufa. I jednima i drugima je kafa je postala spiritualno piće koje je telu

Ekonomija

04.06.2018 u 14:18

Starbaks do kraja godine dolazi u Srbiju

Najveći operater restorana u centralnoj Evropi AmRest Holdings, najavio je da planira da otvori Starbaks lokale u Srbiji, a prvi kafe biće otvoren u toku ove godine u Beogradu. AmRest je vodeći operater Starbaks kafea u regionu centralne Evrope, a Srbija predstavlja najnovije tržište za ovu kompaniju. Predsednik za Starbaks u kompaniji AmRest Adam Mularuk izrazio je zadovoljstvo što će prvi lokal biti otvoren u Beogradu i što će gostima u Srbiji biti ponuđeno „jedinstveno Starbaks iskustvo”. „Srbija zemlja ima bogatu kulturu kafe i unapred se radujemo što postajemo njen deo i što ćemo posetiocima pružiti mesto gde će moći da uživaju u kvalitetnoj kafi i otkriju našu strast”, rekao je Mularuk. Brend Starbaks je deo portfolija AmRest od 2008. godine kada je prvi lokal otvoren u

Magazin

22.03.2018 u 13:15

Rasparene, a šik

Poslužiti kafu u „rasparenim” šoljicama nekad je bio znak siromaštva, neukusa ili krajnje nemarnosti, a danas je vrlo šik. U modi su servisi za čaj ili kafu gde tacne i šolje nisu oslikane identičnim motivima, već se razlikuju. Istina, boja je ista, a tonovi i deseni se neznatno razlikuju i pogodni su za kombinovanje. Sve je roze ili pastelnoplavo, arabeske, prugice, cvetići i listići, sve liči, a opet je drugačije. Šoljice za kafu iz kakvih su crni napitak srkutale naše bake, komentarišući komšiluk i rodbinu bile su, naravno, i dvostruko manje od današnjih, često izrađene od porculana, pa je ravno katastrofi bilo odlomiti dršku, razbiti jednu iz servisa (jer se onda morao kupovati novi)... Danas su šoljice za kafu više nalik lončetu, a za mesto pod suncem izborile su se i kartonske i

Magazin

04.02.2018 u 09:25

Japanski robot kuva kafu i zabavlja goste

TOKIO – U Japanu je otvoren novi kafić gde gosti mogu da uživaju uz kafu koju priprema i služi robot Sojer. Sojer je ove nedelje debitovao u tokijskom kafiću „Hena” u poslovnom i trgovačkom delu grada. Naziv kafića na japanskom znači „čudan kafić”, a Sojer se pokazao kao pravi barista, što je naziv za osobu koja se bavi pripremom i posluživanjem kafe na vrhunskom nivou. „Da li ste raspoloženi za ukusnu kafu? Mogu da napravim bolju od svih ljudi koji nas ovde okružuju”, samouveren je Sojer dok dočekuje goste, a potom i skenira porudžbine iz automata. On melje kafu u zrnu, stavlja filter i potom mlevenu kafu zaliva toplom vodom za pet osoba u isto vreme. Šoljica kafe košta 320 jena, odnosno 2,4 evra, a da bi je napravio potrebno mu je nekoliko minuta. Sojer ume da koristi

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: kafa