Tag: mleko

Dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku biće vraćen sa 0,5 na maksimalnih 0,05 mikrograma po kilogramu, najavio je juče Goran Knežević, ministar poljoprivrede. Ova vest stigla je svega četiri dana nakon što je odluka Vlade Srbije o deset puta većoj dozvoljenoj koncentraciji ove materije objavljena u „Službenom glasniku”. Ali, i dan pre zvaničnog objavljivanja rezultata kontrole uzoraka mleka koji su...

Prvi potpredsednik vlade Aleksandar Vučić rekao je da je moguće raspisivanje izbora posle odluke EU o datumu za pregovore sa Srbijom, ali da će premijeru Ivici Dačiću svakako predložiti da razmotre pitanje rekonstrukcije vlade, prenosi Tanjug...

Aferu sa mlekom Vlada Srbije odlučila je da okonča tako što je podigla dozvoljeni nivo aflatoksina u ovoj namirnici, i to za deset puta. Država je na ovaj način, zapravo, odlučila da krene linijom manjeg otpora i umesto da pooštri propise za stočnu hranu, da osavremeni proizvodnju i prati evropske trendove u bezbednosti hrane, pokazala da tome, za sada, nije dorasla...

Aflatoksini mogu da se nađu u velikom broju namirnica, posebno u žitaricama, semenkama, začinima i orašastom voću, a ne samo u mleku. Kukuruz, kikiriki, pistaći, brazilski orah, pirinač, ljute papričice, crni biber, suvo voće, sirova biljna ulja i zrna kakaoa takođe su pod velikim rizikom od kontaminacije aflatoksinima. Treba, međutim, napraviti razliku između aflatoksina M-1 koji se nalazi u...

Novi Sad – Više stotina proizvođača mleka iz Vojvodine, od kojih su se neki dovezli traktorima, juče je protestovalo ispred zgrade Vlade AP Vojvodine zbog, kako su naglasili, veštački izazvane afere s mlekom. Ogorčeni proizvođači prosuli su ispred Banovine nekoliko stotina litara mleka koje su doneli sa svojih farmi, a odbili su poziv pokrajinskog sekretara za privredu Miroslava Vasina...

BEOGRAD – Ministar poljoprivrede Srbije Goran Knežević izjavio je danas da iza kampanje oko sumnji na mleko zaraženo aflatoksinima stoje uvoznički lobi, monopolisti u proizvodnji stočne hrane i politički lobi Demokratske stranke. „Odgovorno tvrdim da je čitava kampanja koja se vodi protiv srpskog poljoprivrednika potekla od uvozničkog lobija koji želi da genetski modifikovana hrana dođe na naše...

Iako u Ministarstvu poljoprivrede tvrde da to nije povezano s problematičnim mlekom, deo Nacionalne referentne laboratorije za ispitivanje ove namirnice počeće da radi početkom aprila. – Ta laboratorija bi ako zatreba mogla da se uključi u analizu ispravnosti mleka, ali to nije cilj njenog osnivanja, već da omogući da kvalitetnom analizom mleka proizvođači dobiju odgovarajuću subvenciju. Povezivanje...

BEOGRAD – Ministarka zdravlja Srbije Slavica Đukić Dejanović izjavila je danas da nema mesta panici i da je sa tržišta povučeno ono mleko koja sadrži nedozvoljenu količinu opasnog aflatoksina. „Povučena su sva mleka koja su prešla graniocu od 0,05 mikrograma aflatoksina po kilogramu. Ja sam obaveštena da su to dve vrste mleka”, rekla je ministarka novinarima u Ministarstvu zdravlja. Upitana o...

Rezultati koji pokazuju da mleko u Srbiji sadrži povećanu vrednost aflatoksina nisu alarmantni, smatra dr Dragoslava Radin, profesor Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu. Nema sumnje da je ova kancerogena materija u mleko dospela preko stočne hrane, pa je, kako kaže naša sagovornica, izuzetno važno utvrditi da li se problem pojavio tokom njene proizvodnje, to jest na polju ili prilikom skladištenja....

Aflatoksin, nađen u čak 26 od 35 uzorka mleka u Srbiji, ostavlja posledice na zdravlje i to već posle nekoliko dana konzumiranja ovih namirnica, ali i dugoročno, ako godinama uzimamo zagađenu hranu, a da to i ne znamo. Profesor dr Dragan Joksović, toksikolog i bivši dugogodišnji načelnik Nacionalnog centra za kontrolu trovanja Vojnomedicinske akademije u Beogradu, kaže za „Politiku” da nikakve...