Tag: kraš Društvo 01.02.2022 u 10:01 Preminuo tvorac Plazme i Domaćice Petar Tutavac, tvorac popularnih keksa Domaćica i jedan od autora recepture Plazma keksa, preminuo je u 88. godini. Tutavac je stvorio brojne poslastice, prvi u Jugoslaviji napravio grisine i bio prvi stručni majstor keksar u bivšoj državi. Zanimljivo, on iako su poznate njegove zasluge on nikada nijedan svoj patent nije zaštitio. Tutavac je rođen 1934. u Podgradini, završio je pletarski zanat u Opuzenu. Pleo je korpe u kojima se nosio hleb, ali se time nije zadovoljio, zabeležila je Slobodna Dalmacija njegove poslovne početke. Potom se 1949. preko sindikata javio na kurs za keksara u Zagrebu koji je raspisala kompanija Kraš, gde su on i još jedan polaznik izučili keksarski zanat. Tutavac je bio prvi školovani keksar u tadašnjoj Jugoslaviji. „Kraš je bio jedina