Tag: vina

Kada se, pre mnogo vremena, predstavio kao sicilijanski grof koji je došao da ponudi jednu od tradicionalnih vrsta vina s tog ostrva, predstavnik njujorškog hotela je Đuzepu Taski d’ Almeriti bez premišljanja pokazao vrata. Nekoliko godina kasnije Taska je istom čoveku ponudio sicilijanski šardone koji je, opet bez premišljanja, otkupljen. Tada, kao i danas, autohtona sicilijanska vina nisu...

Za ljubitelje belog vina francuski enolozi stvorili su „zdravo piće” koje ima sve osobine – crnog. Uz tvrdnje stručnjaka da je crno zdravije, više ne mora da se brine jer su stručnjaci iz Francuske stvorili belo vino koje novim načinom fermentacije zadržava boju ali poprima osobine crnog. Proizvod nazvan „paradoks belo” bogat je polifenolom – sastojkom kome...

Aleksandrovačka Župa idealna je za uzgajanje raznolikog voća posebno grožđa koje, po sastavu i značaju za ljudski organizam, porede sa majčinim mlekom. Na području opštine Aleksanrovac preko 300 porodica uzgaja vinovu lozu na preko 2.500 hektara pa se samim tim Župsko vinogorje ubraja među najveća u Srbiji. U opštini Aleksandrovac registrovano je preko 140 malih vinarija koje proizvode vino...

Grožđe balovi, vinarski dani, vinofestovi, ili kako se već sve zovu u raznim krajevima jesenji dani berbe, naizgled su samo vašari. U Vršcu se tako, okretao nekakav moderni ringišpil, treštale su novokomponovane pesme, a vrteli se i ražnjevi i krčkali svadbarski kupusi, i još je tu bila cela jedna ulica s đinđuvama i kineskim tekstilom. Kriza je učinila svoje, pa nije bilo buradi iz kojih se...

Do samo pre tri decenije Toskana, danas najpoznatija vinska i turistička regija severne Italije, bila je nepoznata ne samo Evropljanima već i dobrom delu Italijana. U poslednjih desetak godina došlo je do prave turističke eksplozije. Nikli su novi vinogradi, podrumi, a od starih, zapuštenih, polusrušenih kuća napravljeni su mali restorani, hoteli, apartmani… Do pre deceniju u Toskani nije...

U vinu nije samo istina nego i zdravlje, mogli bismo da dopunimo staru latinsku izreku. Pola čaše vina dnevno može da da produži životni vek za, čak, pet godina, pokazalo je najnovije istraživanje. Ukoliko, pak, pijete pivo, mogli biste da poživite upola kraće – dve i po godine više. I do sada se znalo da alkohol blagotvorno utiče na kardiovaskularni sistem, ali su tek nedavno naučnici...

Profesionalno putovanje kroz vino Marina Cvetić započela je pre dve decenije kada je tipična latinska ljubavna priča dovela da živi u Italiji. Đani Mašareli bio je na moru u Hrvatskoj, upoznao Marinu i – ispostaviće se pod izgovorom da mu u vinarskom poslu treba neko ko govori engleski – rekao da se bez nje ne vraća u Italiju. On se tada, pre 22 godine, već deceniju bavio vinima u...

Domaćem brendu, jedinstvenom vinu „muskat krokan”, ponovo preti sud. Oko prava na vinograd, proizvodnju, flaširanje i prodaju čuvenog vina koje uspeva samo još na Bisernom ostrvu, nadomak Novog Bečeja, tuže se sadašnji i bivši „vlasnici” ovog brenda. Beogradska firma „Ibis” zaštitila je žig, dok novosadski „Evropan” polaže pravo na vinograd i...

Prokuplje – U jednoj od povelja kneginje Milice iz 1395. godine stoji da ona manastiru Svetog Pantelejmona na Svetoj gori daruje vinograd „va grade, svjatago Prokopija“. Osim što je to prvo pominjanje slovenskog imena Prokuplja, sadržaj povelje ukazuje da je reč o području bogatom vinovom lozom. I kasniji putopisci, koji su ovuda prolazili „carskim drumom“ na...

Sveti Avgustin je rekao da je život suviše kratak da bismo pili loše vino. Frančesko Rikazoli ispunjava zavet starog mislioca. Potomak jedne od pet najstarijih aristokratskih porodica Italije, 32. baron Rikazoli ponosan je što su njegovi preci još pre 10. veka naselili pitomine Toskane, što su u srednjem veku na strani Firence hrabro ratovali protiv Sijene, što nisu davali pape ili kardinale i...