Tag: vina

Profesionalno putovanje kroz vino Marina Cvetić započela je pre dve decenije kada je tipična latinska ljubavna priča dovela da živi u Italiji. Đani Mašareli bio je na moru u Hrvatskoj, upoznao Marinu i – ispostaviće se pod izgovorom da mu u vinarskom poslu treba neko ko govori engleski – rekao da se bez nje ne vraća u Italiju. On se tada, pre 22 godine, već deceniju bavio vinima u...

Domaćem brendu, jedinstvenom vinu „muskat krokan”, ponovo preti sud. Oko prava na vinograd, proizvodnju, flaširanje i prodaju čuvenog vina koje uspeva samo još na Bisernom ostrvu, nadomak Novog Bečeja, tuže se sadašnji i bivši „vlasnici” ovog brenda. Beogradska firma „Ibis” zaštitila je žig, dok novosadski „Evropan” polaže pravo na vinograd i...

Prokuplje – U jednoj od povelja kneginje Milice iz 1395. godine stoji da ona manastiru Svetog Pantelejmona na Svetoj gori daruje vinograd „va grade, svjatago Prokopija“. Osim što je to prvo pominjanje slovenskog imena Prokuplja, sadržaj povelje ukazuje da je reč o području bogatom vinovom lozom. I kasniji putopisci, koji su ovuda prolazili „carskim drumom“ na...

Sveti Avgustin je rekao da je život suviše kratak da bismo pili loše vino. Frančesko Rikazoli ispunjava zavet starog mislioca. Potomak jedne od pet najstarijih aristokratskih porodica Italije, 32. baron Rikazoli ponosan je što su njegovi preci još pre 10. veka naselili pitomine Toskane, što su u srednjem veku na strani Firence hrabro ratovali protiv Sijene, što nisu davali pape ili kardinale i...

Vinska kultura danas uključuje kompleksna znanja o vinu, njegovoj istoriji vinogradima, podrumima, preko enofilije i filozofiranja o vinu, do njegove uloge u ugostiteljstvu i turizmu. U Srbiji postoji oko 700 vrsta vina. Prema boji, dele se na bela, ružičasta i crvena, mogu da budu: vrhunska sa geografskim poreklom, kvalitetna i stona sa geografskim poreklom i stona vina. Prema sadržaju šećera mogu...

Vršac – U vršačkoj regiji, u kojoj se Bahusovom kapljicom žeđ „gasila” još pre gotovo 2.000 godina, vina svrstavaju u dve osnovne kategorije: u dobra i loša. Tek posle, na crvena i bela, po sortama grožđa... U poznatoj kompaniji „Vršački vinogradi”, sa 300 zaposlenih, poznatoj u ovoj proizvodnji, ističu da se plantaže u rodu baškare na 1.400 hektara. Ne...

Sa vinom smo ozbiljno „zabrljali”. Samo pre neku deceniju, prodavali smo ga u trideset zemalja sveta, a sada ga uvozimo iz dvadeset sedam država. Ove godine čak je kupljeno i makedonsko grožđe da bismo burad napunili „našim” rujnim pićem. Evropa nas požuruje svojim kvotama da nešto brzo preduzmemo, već nam je dozvolila da bescarinski inostranim kupcima isporučimo 63.000...

Prnjavor – Kod Bore Vasića, domaćina u selu Štrpcima kod Prnjavora, toči se merlot, kaberne frans i kaberne sovinjon, vina proizvedena od loze na posnoj bosanskoj prljuši, kako ovde seljaci vole da kažu za zemljište na kome se zlopate i teškom mukom dobija osrednji rod, tek da se preživi. A sada odjednom vinograd, više od tri hiljade čokota, pa prošle jeseni prva berba i prvo vino, nešto...

Vinča kod Topole – Već od prvih, najlepših grozdova ovoletošnjeg grožđa, u podrumu „Aleksandrović” u Vinči kod Topole počeće proizvodnja šampanjca po tehnologiji čuvene francuske vinarske kuće „Fransoa Domal”. Prvi čepovi će poleteti u vazduh, prema očekivanjima vlasnika podruma Božidara Aleksandrovića, tek za dve godine. Tačnije – krajem 2010. Za svako...

Dok mi sada ovde u Gudurici pričamo, moja vina se piju u Sankt Peterburgu – kaže Milutin Stojšić Tine. Ne skrivajući zadovoljstvo, pokazuje robne marke svoje porodične vinarije „Selekta”: „beli burgundac”, „dvorsko vino” i „šardone”. Petnaest hiljada ovih svetlozelenih boca izvezeno je najboljim ruskim hotelima. Do ovog uspeha u poslu stigao...