Kup.	Prod.	Sred.
117.05	117.75	117.4
102.44	103.06	102.75
126.63	127.4	127.01

Beograd

09.05.2019 u 09:15

Ćevapčići od žita i krofne boje duge na Tašu

Zanatski hleb Slatke i šarene krofne, ćevapčići za vegane i gurmane, pice, paste, sladoled, kobasice, burgeri i još mnoge đakonije mamili su mirisom i ukusom posetioce Festivala ulične hrane. Poslastice koje se jedu s nogu, uz dobru muziku, bile su izložene u Tašmajdanskom parku. Momci i devojke, uglavnom, udobno su se smestili na klupe, pijuckali pivo i jeli ćevape u lepinji, dok su mališani vukli roditelje za rukav da im kupe neki slatkiš. Haljina od recikliranih limenki – Nije još vreme za sladoled – odmahivale su mame i tate rukom, gledajući kako njihovi mezimci trče ka tezgi s krofnama. Ukrašene raznobojnim filovima, ljuspicama kikirikija i badema, kokosom, čokoladnim bombonama, bile su poređane na poslužavnicima. Klinci zastaju, zagledaju, trude

Beograd

08.05.2019 u 22:22

Ćevapčići od žita i krofne boje duge na Tašu

Slatke i šarene krofne, ćevapčići za vegane i gurmane, pice, paste, sladoled, kobasice, burgeri i još mnoge đakonije mamili su mirisom i ukusom posetioce Festivala ulične hrane. Poslastice koje se jedu s nogu, uz dobru muziku, bile su izložene u Tašmajdanskom parku. Momci i devojke, uglavnom, udobno su se smestili na klupe, pijuckali pivo i jeli ćevape u lepinji, dok su mališani vukli roditelje za rukav da im kupe neki slatkiš.

Potrošač

08.05.2019 u 22:55

Farmeri traže profit u bademovom mleku

Čak 99 odsto hrane na trpeze Amerikanaca dolazi sa megafarmi, koje guše mala poljoprivredna gazdinstva. Zabrinjavajući podatak nedavno je objavio naučni institut (Sentience Institut) iz Sjedinjenih Američkih Država. Prema dostupnim podacima, u ovoj zemlji 99,9 odsto pilećeg mesa dolazi iz „fabrika hrane”, a svinjetine 98,3 procenta. Amerika je bila ponosna na svoje dobro organizovane poljoprivrednike. Porodične farme, nekoliko puta veće od prosečnih evrop- skih, bile su oslonac američkog agrara. Ali one primetno nestaju u poslednjoj deceniji, prenosi Ekapija.

Beograd

08.05.2019 u 09:44

Festival ulične hrane

Prvi Festival ulične hrane trajaće od 8. do 12. maja u Tašmajdanskom parku, od 10 časova do ponoći. Na ovoj kuhinji na otvorenom predstaviće se kulinarski virtuozi koji za kratko vreme spremaju zdrave zalogaje koji se brzo mogu pojesti. Biće organizovane različite radionice, a posetioci će imati priliku da srpsku klasičnu kuhinju uporede sa japanskom, američkom, italijanskom, libijskom… Gosti ovog mini gastro putovanja moći će da probaju autentični američki burger, japanski suši, austrijske kobasice, tajlandski pad tai, orijentalni libanski khebez, šavarm i falafel, italijansku picu… Promovisaće se i nova kuhinja Balkana – „New Balcan Cuisine” koncept, koji menja razmišljanja o hrani, o načinu pripreme i konzumiranju, prilagođavajući najbolje od tradicionalnog sadašnjem vremenu i potrebama, uz

Ekonomija

07.05.2019 u 14:34

Organska hrana u Holandiji nije uvek organska

AMSTERDAM – U Holandiji su stotine proizvoda u prodaji kao organski proizvodi, iako to uopšte nisu, pokazalo je istraživanje koju su sproveli novinari holandske televizijske redakcije RTL Vesti. Da bi proizvod mogao nositi oznaku „organski proizvod”, proizvođači se moraju pridržavati niza pravila koja se odnose na dobrobit životinja, upotrebu lekova na farmama kao i očuvanje životnog okruženja. Više od dve stotine holandskih organskih poljoprivrednih proizvođača ne zadovoljava propisane standarde, prenosi Tanjug. Analiza više od 1.500 izveštaja, koje je nakon inspekcije sačinila nezavisna organizacija za kontrolu organske proizvodnje Skal, pokazala je da se svaki deseti proizvođač organske hrane u Holandiji ne pridržava propisanih pravila. Kada se prekršaj utvrdi, proizvođač

Ekonomija

19.04.2019 u 11:07

Srpsko meso na arapskim trpezama

Srpski proizvođači junećeg, jagnjećeg i pilećeg mesa moći će od polovine maja da izvoze svoje proizvode u zemlje Golfskog, odnosno Persijskog zaliva. Strategija Ministarstva poljoprivrede u proteklom periodu je otvaranje novih tržišta, Persijskog zaliva, Turske i severne Afrike, kako bi se povećao izvoz, pre svega, crvenog mesa, kaže za Tanjug ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Branislav Nedimović. Međunarodni sertifikati za izvoz su usaglašeni, a ostalo je da ispune uslovi koje traži HALAL standard, zbog čega je delegacija Saudijske Arabije i sertifikaciona kuća Esma boravila ove nedelje u Srbiji. „Nama su neophodna nova tržišta za izvoz crvenog mesa. Do sada se to ograničavalo na zemlje u susedstvu. Od polovine maja možemo juneće, jagnjeće i pileće meso da

Potrošač

15.04.2019 u 22:55

Hamburger može biti samo od mesa

Evropski parlament je odlučio da vegetarijanski hamburgeri idu u prošlost, a odzvonilo je i ostalim proizvodima bez mesa, poput tofu odrezaka ili veganskih kobasica. Evropski parlament je, naime, izglasao zakon kojim su promenjena pravila označavanja veganske i vegetarijanske hrane, a koji će biti primenjen već za nekoliko meseci. Kako prenose evropski mediji, jedan deo poslanika Evropskog parlamenta smatra da iza izmene propisa stoji jak lobi mesne industrije, dok drugi, opet tvrde da je po sredi zaštita potrošača. – Velika većina poslanika je želela da se novim pravilima razjasni da svako ko naručuje hamburger i dobije hamburger, a ne zamenu od povrća u kojima nema mesa, izjavio je jedan od evroparlamentaraca Erik Andriu, tvrdeći kako njegova inicijativa nema nikakve veze sa

Region

15.04.2019 u 10:18

Sarajevski ćevap visoko pozicioniran na listi Atlasa ukusa

Bosanski ćevap našao se visoko na listi Atlasa ukusa, među sto najboljih jela na svetu prema raznim kriterijima. Bosanski ćevap je ocenjen sa 4,2 od mogućih pet zvezdica. Najbolji ćevapi su u Ćevabdžinici „Željo” u Sarajevu, preneo je sarajevski portal Dnevnik. Titulu najboljeg jela osvojila je Kripsi Pata ili hrskava svinjska noga koja je popularno jelo na Filipinima. Italijanske lazanje bolonjeze, omiljeno jelo širom sveta, su na drugoj poziciji. Treću poziciju zauzeo je Karpačo, glavno brazilsko jelo, odnosno ovčetina ili govedina pečena na ražnju. Potom slede japansko jelo Hakata Remen, filipinski Lećon i Kare-Kare, italijapska Pica Napolitana, italijanska testenina, tajlandska jela Pad Thai i Tom Yum, kineska pečena patka… Jednu poziciju iza ćevapa je tradicionalno

Potrošač

10.04.2019 u 22:55

Slovenija uvela rigorozan pravilnik o hrani

Slovenija je prva država u regionu koja je usvojila preporuke Evropske agencije za bezbednost hrane (EFSA) i drastično smanjila nivo štetnih transmasnih kiselina u prehrambenim proizvodima. Posle isteka jednogodišnjeg prelaznog roka na snagu je stupio pravilnik koji obavezuje sve proizvođače da taj udeo bude najviše dva grama ukupnog sadržaja masti. Slovenački Nacionalni institut za nutricionistiku navodi da je reč o najstrožem propisu te vrste u svetu, s obzirom na to da se ograničenje odnosi ne samo na prehrambene proizvode koji se nalaze u prodaji nego i na pakovanu hranu, koja u originalnoj ambalaži završava na prodajnim policama, kao i na hranu u restoranima.

Beograd

24.03.2019 u 11:49

Festival na kome sva čula uživaju

Hiljadu komplikovanih koraka potrebno je da se dobije „Ljuti štrajk”. Ovim imenom svoje proizvode od paprike, koja raspaljuje vatru u ustima i stomaku, naziva vajar Bogdan Vasić. On na imanju sela Vrdila kod Valjeva pravi ljuto sirće i sos. A koliko je uspešan u tome pokazao je na „Prolećnom ukus festu” u holu „Kombank dvorane”. „Nije lako posao, ali ja ugađam čulima. Volim paprenu hranu, pa sam odlučio da istražujem. U tome mi pomaže matematički proračun, za koji sam oduvek imao dara. Shvatio sam da draž ljutog jela nestaje tokom kuvanja, a mudro slovo je u fermentaciji”, otkriva Vasić jednu od tajni svog umeća. Počasni gost manifestacije ambasada Egipta (Foto A. Vasiljević) Počasni gost manifestacije bila je ambasada Egipta. Njihov živopisno uređen štand privukao

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: hrana