Tag: hrana

Svaku vest da će nas nešto spasti od raka, čak i ovu najnoviju da će nam glavu sačuvati odricanje od pršute, čvaraka i hamburgera – spremni smo da progutamo bez mnogo udubljivanja u to koliko je poruka razumna i logična. Razlog je jasan: i u 21. veku rak ostaje zastrašujuća dijagnoza. Karcinom ubija i one za koje obično mislimo da parama mogu da kupe sve: kompjuterski magnat Stiv Džobs umro je od...

Još šezdesetih godina prošlog veka „objavljen” je rat mastima i masnoj hrani. Krto meso sa što manje masti, meso koje će umanjiti rizik od bolesti postalo je suštinski interes potrošača i preporuka lekara i nutricionista. Do kraja prošlog veka objavljeni su mnogobrojni podaci o masno-kiselinskom sastavu mesa, značaju odnosa, zasićenih, mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina, značaju...

Svetska zdravstvena organizacija nam je ove nedelje poslala lošu i dobru poruku. Prva je da crveno meso i prerađevine mogu biti kancerogeni što je prilično šokantno s obzirom na to da su na istoj listi duvan , azbest i arsen. A druga, dobra i važna za ovdašnje potrošače, jeste da konačno počnemo da razmišljamo šta kupujemo. Jer, od 58 kilograma mesa i prerađevina, koliko se u Srbiji godišnje...

Evropski parlament je pozvao zemlje EU da što pre donesu zakone koji bi omogućili supermarketima da neprodatu hranu daju u humanitarne svrhe, umesto da je bace. Inicijativa, koja se prelila na Evropsku uniju pokrenuta je u Francuskoj i to od lokalnog odbornika Araša Derambarša, koji je u početku, zgrožen prizorima beskućnika koji svakodnevno preturaju po kontejnerima. On je sakupljao odbačenu...

BEOGRAD – Ministar trgovine, turizma i telekomunikacija Rasim Ljajić izjavio je danas da će država preduzeti odgovarajuće mere ukoliko dođe do ozbiljnijeg narušavanja stanja na tržištu prehrambenih proizvoda, prusled suše.On je novinarima u Beogradu kazao da je još uvek rano da se govori o tome da li će se suša odraziti na cene osnovnih poljoprivredno prehrambenih proizvoda. Rod kukuruza jeste...

Čim se pomene uništavanje GM useva soje javnost to poveže sa selom Ratkovom u opštini Odžaci, u kome je pre pet godina poslednji put javno uništena površina zasejana zakonom zabranjenim semenom soje. Od tada do danas, iako inspekcija Ministarstva poljoprivrede svake godine otkriva nove površine pod GM sojom, nije bilo konkretnih informacija, podataka ili fotografija uništavanja zasada, niti su objavljena imena proizvođača koji su počinili taj prekršaj i kolike su kazne platili.

Hrana postaje najvažnija za čovečanstvo i pretpostavlja se da će vrlo brzo doći vreme kada će se ljudi deliti i po tome ko šta jede. Danas kada se i mnogo bogatije zemlje od naše teško odupiru pritisku velikih svetskih proizvođača genetski modifikovanog semena i hrane, nadomak Vršca, na oko 40 hektara, Zoran Petrov razvija jedno ogledno imanje na kome se proizvodi biodinamička hrana. I nije to...