Таг: храна

Сваку вест да ће нас нешто спасти од рака, чак и ову најновију да ће нам главу сачувати одрицање од пршуте, чварака и хамбургера – спремни смо да прогутамо без много удубљивања у то колико је порука разумна и логична. Разлог је јасан: и у 21. веку рак остаје застрашујућа дијагноза. Карцином убија и оне за које обично мислимо да парама могу да купе све: компјутерски магнат Стив Џобс умро је од...

Још шездесетих година прошлог века „објављен” је рат мастима и масној храни. Крто месо са што мање масти, месо које ће умањити ризик од болести постало је суштински интерес потрошача и препорука лекара и нутрициониста. До краја прошлог века објављени су многобројни подаци о масно-киселинском саставу меса, значају односа, засићених, мононезасићених и полинезасићених масних киселина, значају...

Светска здравствена организација нам је ове недеље послала лошу и добру поруку. Прва је да црвено месо и прерађевине могу бити канцерогени што је прилично шокантно с обзиром на то да су на истој листи дуван , азбест и арсен. А друга, добра и важна за овдашње потрошаче, јесте да коначно почнемо да размишљамо шта купујемо. Јер, од 58 килограма меса и прерађевина, колико се у Србији годишње...

Европски парламент је позвао земље ЕУ да што пре донесу законе који би омогућили супермаркетима да непродату храну дају у хуманитарне сврхе, уместо да је баце. Иницијатива, која се прелила на Европску унију покренута је у Француској и то од локалног одборника Араша Дерамбарша, који је у почетку, згрожен призорима бескућника који свакодневно претурају по контејнерима. Он је сакупљао одбачену...

БЕОГРАД – Министар трговине, туризма и телекомуникација Расим Љајић изјавио је данас да ће држава предузети одговарајуће мере уколико дође до озбиљнијег нарушавања стања на тржишту прехрамбених производа, пруслед суше.Он је новинарима у Београду казао да је још увек рано да се говори о томе да ли ће се суша одразити на цене основних пољопривредно прехрамбених производа. Род кукуруза јесте...

Чим се помене уништавање ГМ усева соје јавност то повеже са селом Ратковом у општини Оџаци, у коме је пре пет година последњи пут јавно уништена површина засејана законом забрањеним семеном соје. Од тада до данас, иако инспекција Министарства пољопривреде сваке године открива нове површине под ГМ сојом, није било конкретних информација, података или фотографија уништавања засада, нити су објављена имена произвођача који су починили тај прекршај и колике су казне платили.

Храна постаје најважнија за човечанство и претпоставља се да ће врло брзо доћи време када ће се људи делити и по томе ко шта једе. Данас када се и много богатије земље од наше тешко одупиру притиску великих светских произвођача генетски модификованог семена и хране, надомак Вршца, на око 40 хектара, Зоран Петров развија једно огледно имање на коме се производи биодинамичка храна. И није то...