Четвртак, 11.06.2026.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	117.02	117.73	117.37
	101.32	101.93	101.62
	126.88	127.64	127.26

Дигиталне читуље

Дигитално издање

Аутор: Андријана Цветићанин

Гастрономија

24.02.2020 у 13:19

Укусни турски слани и слатки залогаји

Турска кухиња, иако није славна попут италијанске, француске, временом је постала препознатљива. Када се једна земља простире на два континента онда је неизбежно да њена кухиња представља мешавину укуса Медитерана, Азије, Европе, Блиског Истока и Африке што је чини једном од најразноврснијих у читавом свету. Тешко је направити кроки турског типичног менија. Јер, током историје преплитали су се утицаји и навике припреме јела других народа и царстава, уз задржавање традиционалних навика кувања. Данас свако ко посети Истанбул, Анкару, неко познато летовалиште у овој земљи може да нађе аутентични залогај по свом, најпробирљивијем укусу. Такође, може да попије кафу у Старбаксу, обедује у ресторанима с интернационалним менијем. У различитим регијама Турске доминирају одређене врсте

Магазин

18.02.2020 у 14:32

Од црне хронике до златног Прага

Стална адреса Игора Спасова од пре осам година је у Прагу. У Београд долази тек повремено. У главном граду Чешке је почетком осамдесетих година завршио монтажу на чувеном ФАМУ, факултету чије дипломе имају Горан Марковић, Горан Паскаљевић, Рајко Грлић, Лордан Зафрановић, Срђан Карановић, Емир Кустурица... Други пут је тамо дошао као признати телевизијски аутор, уредник и сниматељ. После вишедеценијског стажа у сектору црне хронике и документаристике на ТВ Београд, БК телевизији и још две станице, остао је без посла. – Процењено је да моје искуство, знање и вештине нису потребни. Некако у исто време позвали су ме пријатељи из Прага који су покретали телевизију. Следио сам инстинкт и отишао – каже Спасов. Без камере није могао ни у граду на Влтави. Уз уредничке обавезе није

Магазин

08.02.2020 у 10:00

Како одгајати новог Новака

Новак Ђоковић је рано детињство провео на Копаонику али уместо скија занимљивији су му били тениски рекет и лоптице. Данас је његово име великим словима уписано у историји белог спорта. Маг међу кошевима, у најјачој лиги на свету – НБА, Никола Јокић када се као старији основац посветио кошарци није наилазио на разумевање јер су многи сумњали да ће због физичке конституције моћи да се бави овим спортом. Демантовао их је за коју годину – професионалним ангажманом и вансеријским играма. Малишани пратећи своје спортске идоле желе да крену њиховим стопама. Родитељи понекад поштују дечије жеље, подстичу на бављење одабраним спортом. Неретко, међутим, маме и тате намећу избор наследнику/наследници за први тренинг.

Гастрономија

30.01.2020 у 15:29

Рецепти из доба Леонарда да Винчија

Тестенина, пица, пуно парадајза, зачини и вино најчешће су асоцијације када се помене италијанска кухиња коју с задовољством једу становници широм планете. Да се на Апенинском полуострву у доба ренесансе, времену Леонарда да Винчија, храна разликовала од данашње сведочи Дејв Девит који је прикупио аутентичне рецепте тог доба. Аутор је, ипак, осавременио и данашњој кухињи прилагодио рецепте који су се спремали у кућама сељака, властеле, дворјана, чак и изворно Леонардов рецепт за прелив за салату, супу минестроне која му је била омиљено јело. У доба великог уметника, иноватора и научника у Италији су постојала три главна производа: хлеб, вино и све остало. Цена пшеничног брашна била је јако висока у односу на месо. Поврће се ретко јело, највише артичока, кукуруз тек после Колумбових

Магазин

31.12.2019 у 14:00

Од шумарског села до уређене вароши

Од првог пописа становника у сеоцу ушушканом у долини окруженој масивним врховима Романије, Госине, Озрена, Требевића, Равне планине и Јахорине протекле су 124 године. Пале су, по аустроугарским списима из 1895. године, имале само 483 становника. Највећи број бавио се пољопривредом и шумарским занатима. Век и две и по деценије касније Пале су уређено место са више од 23.000 становника, привремена адреса за неколико хиљада академаца из других места не само Републике Српске, Босне и Херцеговине већ и Србије и Црне Горе. (Фото А. Ц.) Трасе пруге кроз густе четинарске и листопадне шуме, преко које се некада извлачило дрво, данас су уређене скијашке стазе, а у центру града на тргу названом Олимпијски парк од прошлог лета стоји управо од дрвета изрезбарени споменик Старини

Магазин

29.12.2019 у 22:30

Посао у финансијама напустио због концерата

Да с пролећа 2010. није дао отказ, Жарко Ковачевић имао би данас завидан стаж у канцеларији једног осигуравајућег друштва. Радно време „од девет до пет”, ексел табеле, финансије о којима је учио у средњој економској школи, касније на Економском факултету, заменио је микрофоном и концертима. – Нисам амбициозан, не бих јурио позицију шефа ни да сам тамо остао – каже уз широки осмех Београђанин кога публика не само у Србији, већ у читавом региону познаје као певача и прво лице бенда С.А.Р.С. Чак и они чији музички избор не нагиње оваквим нотама радо певуше песме „Буђав лебац”, „Ракија”, „Перспектива”, „Ратујемо ти и ја”, „Лутка”, „Дане бројим”, „Веруј ми” и друге нанизане на седам студијских и једном „живом” албуму. У музичким водама Жаре се обрео не само због певачког талента већ и

Гастрономија

19.12.2019 у 10:03

„Чује се” али се радо једе

Нема више оправдања за све којима смета упечатљив и тешко избрисив мирис белог лука. Зачинска биљка којој су кроз историју људи приписивали магична својства користи се радо и у 21. веку: самостално или као додатак у јелима од меса, салатама, с другим поврћем, као намаз… Осим у виду глатких ченова, бели лук је доступан у праху, самлевен. Посебно је актуелан ових дана када почиње сезона прехлада и вируса. Такође, без белог лука не може да се замисли прављење домаћих кобасица и других месних прерађевина. Искусни кулинари тврде, ипак, да је најбољи у природном облику јер даје најупечатљивији укус и мирис јелима. С позиције своје струке, овакав став заступа и Ана Тодоровић, нутрициониста и специјалиста јавног здравља: – Садржи алицин, који има антибиотско дејство, које се најбоље

Магазин

02.11.2019 у 12:00

Бели лук спасава село Врбицу

У селу Врбица, код Чоке, на северу Баната, Миклош Арпад с братом улази у малобројнију групу становника млађих од 50 година. Пре две и по године вратили су се на имање и с оцем почели производњу аутентичне сорте белог лука – врбичког пролећног. На једном хектару, током зиме, од краја децембра до половине јануара, ручно саде зачинску биљку баш као што се радило пре 100 и више година. Лук продају као конзумни, прерађен, уплетен у венце. Заштићено порекло У селу са стотинак житеља (према попису из 2011. године било их је 238) узгајањем јединствене сорте лука бави се још шест, седам домаћинстава. Ипак, од 2017. врбички бели лук понео је ознаку производа са заштићеним географским пореклом (ГИ) у Заводу за интелектуалну својину. У Србији 57 производа носи ознаку ГИ. Међу њима су

Магазин

20.10.2019 у 21:02

Песме стварам у тишини

У нижој музичкој школи свирала је виолину док је публика данас зна као даму са гитаром. Током школовања волела је и „ишли” су јој страни језици, али је завршила продукцију на Факултету драмских уметности. На почетку музичке каријере певала је у дуету „Моби Дик” да би се убрзо окренула самосталној каријери. За више од две деценије трајања и успеха у поп и рок водама, са седам соло албума, Ана Станић, власница препознатљивог музичког стила, ових дана вредно спрема самостални концерт са симфонијским оркестром Уметничког ансамбла „Станислав Бинички”. Крајем овог месеца, тачније 24. октобра у београдској сали „Влада Дивљан” публика ће моћи да чује хитове попут „Молила сам анђеле”, „Град”, „За 20, 30 неких година”, „Више ниси мој” у другачијим аранжманима. За Магазин, док разговарамо у

Здравље

14.10.2019 у 08:00

Не доручкују само лењи

„Доручак је важан. Не мора да се седа за трпезу одмах по устајању, може да се једе сат, два од буђења, након што се мало расанимо, али се никако не сме прескакати први јутарњи оброк.” Овако гласи савет Ане Тодоровић, нутриционисте и специјалисте јавног здравља. Она објашњава да се тело на најбољи начин енергијом, која је потребна за читав дан, снабдева управо у јутарњим сатима. Тада организам најбоље „усваја” све нутритивне материје: угљене хидрате, беланчевине, масти, витамине. Нажалост, одавно је обедовање пре изласка из куће постало ретка појава. Купује се у првој пекари, нешто грицне у превозу. Све је више и оних којима је први оброк тек у поподневним сатима. Тада, не може да се контролише апетит, нити количина унете хране, јер је прескочен доручак. Као један од кључних

Претходна Следећа

3
4
5
6
7
8
9
10
11

Почетна / Андријана Цветићанин

11.06.2026 у 17:06

Холандија: више особа повређено када је ауто ударио у бициклисте

11.06.2026 у 16:57

Фолксваген смањује број радника у Немачкој

11.06.2026 у 16:56

Селаковић потписао уговор о обнови Дома културе у Сивцу

11.06.2026 у 16:55

Додик: Српски народ се мора ослањати на православне и традиционалне вредности

11.06.2026 у 16:53

Београдска филхармонија: видовдански концерт под вођством виолинисте Сретена Крстића

11.06.2026 у 16:52

Козарев: Дипломатија је данас сложенија и захтевнија него икада