Знање спречава тровање

Дивчибаре - И поред тога што је Гљиварско друштво из Ваљева, једно од најактивнијих и најцењенијих у Србији, на простору који едукује током ове године било је на десетине тровања печуркама од којих су чак три окончана смрћу. Због тога, ни мало случајно, четрнаеста по реду туристичко-образовна манифестација “Дани гљива на ваљевским планинама” одржана минулог викенда на Дивчибарама имала је слоган ”Само знање спречава тровање”.

 Инжењер Драгић Томић, председник ваљевског Гљиварског друштва које је организатор манифестације која поодавно има регионални значај, у старту истиче да међу отрованим и страдалим није било њихових чланова. Нагласио је да су страдали они берачи који су се ослањали на своје, непотврђено искуство, и кућама уместо “зека” односили две најотровније домаће гљиве “зелену пупавку” и “заводницу”. Такве грешке, казао је , не би могле да се десе некоме ко је барем једном присуствовао њиховим едукативним предавањима.

 - Управо због те крајње озбиљне и забрињавајуће ситуације пред одржавање овогодишње манифестације, писмено смо се обратили министарствима за екологију и пољопривреду као и јавности са циљем указивања на значај едукације. Да људи буду опрезни, јер сва тровања настају из незнања. Истовремено надлежне смо хтели да алармирамо да што пре законски уреде ову област - од тога ко и под којим условима може сакупљати гљиве из природе и исте касније стављати у промет. Наравно, и да се зна ко све то треба да контролише. Нажалост, од надлежних министарстава нисмо добили одговоре тако да смо се са овом иницијативом обратили Регионалној и Републичкој привредној комори очекујући да ће они имати више слуха, каже инжењер Томић поручујући да уласком у Европску унију, која има врло јасне прописе и стандарде, непријатних прича о тровањима гљивама неће бити. До тада кестење из варте вадиће ентузијасти као што је Гљиварско друштво из Ваљева, које у својој каси нема новца ни за штампање квалитетеног постера са отвровним и јестивим гљивама који би требао да се дистрибуира по месним заједницама, селима и школама. На другој страни држава и даље издваја огромне суме новца за скупа и дуготрајна лечења оних који су се отровали.

 Међутим, оно што је разведрило укупну ситуацију је податак да је и ове године преко хиљаду учесника и гостију посетило гљиварски “самит” на Дивчибарама. Посебно храбри да су међу њима у највећем броју били основци и средњошколци који су на маљенску лепотицу стигли из Београда, Новог Сада, Зрењанина, Ваљева, Суботице и Сарајева... Поштујући слоган манифестације организатори су приредили репрезентативну изложбу гљива убраних у природи, упознавање са стручном литературом, књигама, часописима, постерима и фотографијама. Представљени су и најуспешнији дечји цртежи на тему гљива који су приспели из неколико десетина школа из целе Србије. Одржано је више стручних и едукативних предавања а ни овог пута није изостало брање гљива уз стручне водиче. Све оне које су биле јестиве завршиле су као укусни гулаш од печурака.