Купуј код свог пијачног продавца

Становници престонице на пијацама купују пољопривредне производе веома доброг квалитета, показују контроле инспекција Министарства пољопривреде. Фитосанитарни и пољопривредни инспектори су од почетка године са градских тржница узели око 200 узорака воћа и поврћа, а свега четири нису била исправна.

– У једном узорку парадајза на Кванташкој пијаци пронађен је остатак пестицида, активна материја „ципродинил”, док је на пијаци у Обреновцу, у узорцима купуса, паприке и брескве нађено једињење „оксамил”, које није регистровано за третирање ових култура. Сви остали узорци били су безбедни за употребу – кажу у Генералном инспекторату Министарства пољопривреде.

Фитосанитарни инспектори су због ових неправилности поднели четири прекршајне пријаве против пиљара који су продавали небезбедно воће и поврће и новчано их казнили од 30.000 до 50.000 динара.

Чини се да четири месеца после доношења новог Закона о безбедности хране, овај пропис коначно делује у пракси, бар што се контрола квалитета и исправности намирница на пијацама тиче.

(/slika2)У градском одељењу санитарне инспекције потврђено је да више не проверавају зелениш, нити храну коју млекари и месари нуде на тржницама, већ то раде инспекције Министарства пољопривреде.

Санитарци су пре неколико месеци направили договор са ЈКП „Градске пијаце” о мониторингу квалитета робе на пијацама, али закон је заживео и тај споразум је пао у воду.

– Престали смо са контролама јер по закону нису у оквиру наших редовних надлежности, већ само проверавамо хигијену на пијацама – каже примаријус др Зоран Панајотовић, начелник београдског одељења санитарне инспекције.

Потрошачи, ипак, не би требало да брину јер већ месецима наприсуство пестицида и других штетних материја у воћу и поврћу будно мотре фитосанитарни и пољопривредни инспектори.

Два или три пута месечно они обављају редовне контроле на тржницама и ненајављено „бану” код пијачних продаваца, а у неколико налета годишње организују и изненадне акцијске провере, када трговци и не сањају да ће се наћи на удару инспекторских лупа.

– Инспектори узимају узорке зелениша и прописно их пакују, обележавају, пломбирају и шаљу на анализу у акредитовану лабораторију. Резултате чекамо од пет до седам дана, а узорак узимамо са једне тезге која се бира методом случајног избора. То значи да уколико желимо да испитамо пет различитих производа, нећемо их узети са једне, већ са пет тезги – кажу у Министарству пољопривреде.

Грађани могу и сами да иницирају проверу робе са пијаца уколико посумњају у исправност. Ако им грожђе, паприке или мандарине које су пазарили чудно изгледају, то могу да пријаве пијачној управи. Она обавештава Министарство пољопривреде, чија инспекција, како кажу, одмах креће у акцију. Није међутим, све на инспекторима. И потрошачи би требало да воде рачуна о намирницама које ће се наћи на њиховим тањирима.

– Свеж изглед парадајза, паприке или плавог патлиџана свакако упућује на безбедну куповину, а треба обратити пажњу и на место продаје и не куповати зелениш поређан по тротоару, земљи или на хауби аутомобила. Већа шанса да воће и поврће које дође на трпезу буде безбедно је и ако га домаћице на пијацама пазаре од познатих произвођача. Осим тога увек би требало да питају продавце и када је зелениш прскан – саветују наши саговорници, будући да сваки пољопривредник не сме да убере воће и поврће док не прође између 20 и 40 дана од третирања хемикалијама.