Зимница из „фабрике”

Продаја готове зимнице увећана је протеклих дана за око 30 одсто у објектима појединих трговинских ланаца. Премда у свим супермаркетима ајвар, цвекла, кисели краставци, џемови и друго прерађено воће и поврће могу да се пазаре у току целе године, долазак јесени, али и акцијска снижења индустријске зимнице која су почела још у септембру, утицали су на повећање продаје.

Да стара подела бакине зимнице на ајвар и пинџур више не важи увиђа се чим се баци поглед на рафове хипермаркета. Трговци су спремно дочекали ову јесен, па потрошачима нуде безброј врста посластица у теглама. У „Максију” купци могу да бирају између чак 27 врста ајвара. Ту су љути, благо љути, слатки, упржени, неупржени и ајвар са плавим патлиџаном. А каква понуда, такве и цене. „Шетају” од 104,90 динара, колико треба издвојити за теглу од 340 грама „центропроизводовог” ајвара, па до 438,90 динара колико стаје 550 грама ајвара „бакина тајна”.

– У нашим продајним објектима потрошачима нудимо око 200 различитих артикала готове зимнице међу којима су производи робних марки „премија”, „фудленд”, „медопродукт”, „здраво органик”, „центропроизвод” – кажу у „Делта максију”.

И у „Суперверу” већ више од месец дана по нижим ценама продају тегле са прерађеним воћем и поврћем. Домаћи пинџур у супермаркетима грчког трговца може да се пазари за 135,10 динара, а тегла феферона за 127,30 динара.

За разлику од зимнице са фабричких трака, потражња за свежим зеленишем није увећана али се зато, кажу трговци, добро продаје смрзнуто поврће. У замрзивачима супермаркета има грашка, бораније, карфиола, спанаћа, паприке, кукуруза и мешавине поврћа. У „Интерексу” паковање од 450 грама смрзнуте бораније кошта 72 динара, а за „царску мешавину” поврћа у „Темпу” ваља издвојити 111 динара.

Новина је да су трговци ове године понуду зимнице обогатили и приватним робним маркама. Ајвар и корнишони „премија” у „Максију” и „Темпу” и цвекла трговачке марке „меркатор” у словеначком трговинском ланцу и „Роди” само су неки од новијих производа.

А да се готова зимница потрошачима не нуди само у великим трговинским ланцима може да се види и на пијацама. Тегле ајвара и пинџура на тезгама се продају по ценама од 300 до 350 динара, а џем кошта од 200 до 250 динара.