Као са разгледнице

Обнова некада чувене кафане, а сада кафе-посластичарнице "Руски цар" требало би да буде завршена до краја лета, односно после више од годину дана. Разлог због чега радови толико дуго трају јесте тај што овај објекат, који се налази у згради старој 80 година, никада није темељно обнављан.

– Досад су зидови само кречени, тако да се у њих увукла влага и непријатни мириси. Морали смо све то да обијемо, а после и да "лечимо" зидове. Четири месеца нам је било потребно да избацимо сав шут и дотрајале инсталације, па тек онда да кренемо са радовима – објашњава Миодраг Стајић, менаџер предузећа "Руски цар", које је и инвеститор радова, док је извођач грађевинско предузеће "Гемакс".

Цео пројекат обнове ентеријера урађен је уз консултацију са Заводом за заштиту споменика културе. Нови изглед "Руског цара" биће урађен у стилу руске сецесије и барока, а биће враћена и гипсана орнаментика која је красила овај ресторан двадесетих година прошлог века. Жеља инвеститора је да објекат изгледа као из времена руских царева, због чега су се за помоћ обратили Руском дому.

– После 60 година ће бити враћен оригинални изглед ентеријера. На зидовима ће се наћи портрети 22 руска цара, које ће насликати сликарка Екатарина из Руског дома, који нам је пружио велику помоћ. Они су нам набавили и старе књиге у којима смо видели како су изгледале царске дворане, како би што верније урадили детаље у нашем објекту – каже Стајић додајући да ће са плафона висити кристални лустери, а гости ће уживати у намештају који ће бити направљен по узору на царски.

Сала у приземљу неће мењати намену. Као и до сада, ту ће се налазити кафе-посластичарница, у којој ће гости моћи да пробају разноразне посластице направљене по рецептима врхунских мајстора. Осим тога, пословни људи који раде у центру града, али и други гости, моћи ће овде да проуче лагани доручак или ручак.

У сутерену, где се до сада налазила коцкарница, сада ће се налазити вишенаменски простор намењен за организовање модних ревија, представљања предузећа, као и за друге активности. Ако не буде закупљен, власници ће у овом простору организовати друге, пригодне програме. 

– Сматрамо да овај објекат треба да буде разгледница града, а не само лична карта нашег предузећа. Намеравамо да објекат подигнемо до нивоа од пет звездица. Увешћемо и HACCAP систем, тако да ће наши гости бити у потпуности сигурни. Што се тиче цена, остаће на нивоу какав је био и до затварања. То значи да ће наше старе муштерије, односно стари Београђани који су код нас раније долазили опет моћи да у миру попију јутарњу кафу и прочитају новине – истакао је Стајић.