Мусли са камењем

Један о најскупљих производа на полици са житарицама, македонске фирме „Виталија” мусли кранч од малине и купине може садржати комадиће коштица, камена или љуске.

Тако пише на декларацији преведеној на неколико језика овог производа који на наше тржиште стиже из Македоније преко увозника „Сконекс” из Ниша.

Ову информацију добили смо од читатељке која је предложила да се испита како је могуће да се овакве примесе нађу у једном производу и да ли је то у складу са прописима. Мусли је, иначе, купила у продавници „Макси” у Београду. Екипа „Потрошача” проверила је ову информацију и уверила се да и на осталим „Виталијиним” производима од житарица, као што је онај од јабуке, постоји иста декларација на којој, додуше ситним словима, пише да може садржати и камен.

Међу домаћим произвођачима житарица сазнајемо да је ово преседан и да је немогуће да озбиљан произвођач који нема занемарљиву производњу и озбиљан је извозник себи дозволи овакав пропуст. Не само да по правилнику није дозвољено присуство оваквих физичких примеса него ни здрава логика не допушта да се у било којој намирници нађе камење.

– Замислите некога ко овај производ прелије млеком или јогуртом и не зна шта може да га снађе. Зашто је ово произвођач ставио у декларацију јасно је нама који се бавимо овим послом – да би се заштитио уколико неко, рецимо, поломи зуб. Али то једноставно није дозвољено – каже наш саговорник из домаће фирме за производњу житарица.

У озбиљним производним кућама данас се користе савремени уређаји који на линијама могу да препознају и аутоматски одстране различите примесе које се могу наћи у зрневљу. Они уклањају чак и петељке са сувог грожђа, гранчице са плодова, а метал, стакло и каменчиће непогрешиво препознају. У случају да их детектује аутоматски зауставља линију и склања производ, кажу наши саговорници.

Трагом ове информације позвали смо увозника „Сконекс” из Ниша где смо у првом тренутку добили информацију да је посреди грешка на декларацији и да би то требало исправити. Убрзо је реаговао и произвођач „Виталија”.

Тони Чамуровски, из контроле квалитета скопске „Виталије”, потврдио је да се оваква декларација налази на производу већ три године.

– Један купац нам се пожалио да је у муслију нашао каменчић. Наши консултанти су нам предложили да због безбедности купаца тако нешто и истакнемо на декларацији. То не значи да у нашим производима има камења, али пошто је реч о природним сировинама, сушеном воћу које увозимо и пакујемо, могу се наћи неке примесе – рекао је Чамуровски и објаснио како нико од надлежних ни са македонске ни са српске стране није имао замерке на овакву декларацију.

– Извозимо производе у Србију већ пет година, наш мусли се продаје у свим трговинским ланцима, а расположени смо да променимо декларацију на амбалажи ако добијемо званичан став да то није дозвољено – казао је наш саговорник из Македоније.

И лаику је јасно да је у питању ограда произвођача. Уколико неко буде на било који начин угрозио здравље (чак и поломио зуб) произвођач има могућност да се оправда чињеницом да је на декларацији упозорио купца.

-----------------------------------------------------------

Пајкић: Роба ван промета

Генерални инспекторат Министарства пољопривреде је због спорне декларације наложио повлачење из продаје, односно забрану промета, пет производа скопске „Виталије”. Реч је о производима хрскави мусли са бананом и чоколадом, купином и малином, мусли фит и актив, тропикал, и хрскави мусли са јабуком и лешником и то у паковањима од 600, 650 и 700 грама.

– Тренутно контролишемо увозника, очекујемо да проверимо и лабораторијске анализе на основу којих је производ увезен. Мислим да није реч о небезбедном производу, већ да је произвођач дао додатно обавештење које није у складу са правилницима и као такав не може да се нађе на тржишту – каже Душан Пајкић, директор Генералног инспектората Министарства пољопривреде за „Потрошач”.

На питање како је могуће да је овакав производ уопште прешао границу, Пајкић је рекао да инспектори не контролишу декларацију сваког производа. Ако лабораторијска анализа одговара правилницима, производ може да иде у промет.

– Изашли смо на терен и констатовали да на декларацијама стоји обавештење да производ може садржати коштице, љуске и камење, што није у складу са правилницима. Инспекција ће контролисати повлачење из продаје ових производа, а увозник и произвођач мораће да обаве предекларисање ових производа и уклоне са декларације овакво обавештење. Наравно, пре тога треба да се докаже да је производ безбедан и да има пратеће лабораторијске доказе за то – објашњава Душан Пајкић.

Процедура налаже да се ови производи привремено повуку у магацине, а увозник и произвођач морају да обезбеде предекларисање. На који начин, видећемо – каже Пајкић.

И у Генералном инспекторату претпостављају да је у овом случају произвођач покушао да се заштити. Обавештавајући купце да могу у намирници да нађу камен, он штити себе (од евентуалне тужбе), али то тако једноставно не може у продају. Подсетимо, „Потрошач” је контактирао представнике произвођача који су рекли да ће променити декларације уколико такав захтев добију од званичних органа.

Јелица Антељ
Ивана Албуновић