Џанкфуд осваја Исток

„Мекдоналдс” је објавио да ће до краја 2013. дуплирати број ресторана у Кини.

Ово је само део стратегије ширења на Исток коју је, како јавља АФП, недавно обелоданио Тим Фентон, директор ове компаније за тржиште азијских земаља на Пацифику, Блиског истока и Африке. Истовремено са јачањем „Мека” у сиромашнијем делу света, богатим Американцима и Европљанима, који су већ навучени на биг мек, лекари и владе свакодневно предочавају мане претеране употребе масти, соли и шећера.

Уколико се оствари наум његових менаџера, „Мек” ће у наредне три године имати 2.000 ресторана у Кини. Само ове године отвориће између 150 и 175 нових места. У овој компанији очекују да ће њихов раст током 2010. прерасти три одсто.

Планетарни лидер фастфуда први пут се појавио у комунистичкој Кини 1990. Данас запошљава око 60.000 радника. Фентон тврди да Кина „брже расте него било који други део света, брже од Америке, брже од Европе” и да је за његову корпорацију важно што међу огромном популацијом расте средња класа.

Кина је место где и сам „Мек” најбрже расте. Али њихови апетити захватају и Јужну Кореју, Јапан, Индију и Малезију па ће у Азији ове године уложити 20 одсто више новца него прошле. Менаџмент је убеђен да Азијци и поред светске економске кризе не жале пара за хепи мил.

Прошле године, када су Американци зарађивали мање пара а више критика на рачун своје исхране, „Мекдоналдс” је на домаћем тржишту забележио пад, али је зато на источним тржиштима порастао за 2,5 одсто.

„Мек” најављује да ће „агресивно покренути експанзију” у Јужној Кореји где му је раст у протекле четири године био двоцифрен.

Истовремено, америчка влада гласно упозорава грађане да мењају своје схватање кухиње. Администрација председника Барака Обаме одвојила је 400 милиона долара као помоћ сиромашним грађанима да купе свеже, али зато и скупо воће и поврће. Влада најављује да ће чоколадице и чипс из школских аутомата заменити здравијом храном. 

Удружења за борбу против гојазности позивају Белу кућу да повећа порез на заслађене напитке, као и да ограничи број ресторана брзе хране у околини школа јер је свако треће дете гојазно.

Реџина Бенџамин, главни саветник председника Барака Обаме за здравство, упозорава да нација, иначе ослоњена на ланце брзе хране и подгревање готових јела у микроталасној пећници, мора да мења свој избор.

Нови закон о здравству који је недавно усвојио Конгрес обавезује овакве ресторане да на менију јасно истакну број калорија њихових оброка. Поред примамљиве слике хамбургера и ништа мање привлачне цене, убудуће ће стајати и да овај „грешни” залогај има чак 670 калорија. Вашингтон се нада да ће нова правила натерати произвођаче џанкфуда да почну да производе и нешто мање штетно, као и да ће овако „нацртани” број калорија убедити Американце да зелена салата ипак није тако лоша.