Скупоцени сендвичи за бескућнике

Сендвичи и салате које преко дана у лондонским продавницама купује онај ко то може да приушти на крају дана могу да заврше или на отпаду или, што је у последње време све чешћи случај код компанија које брину о друштвеној одговорности, код неког бескућника или имигранта.

Споредним улицама лондонског Ковент Гардена волонтери увече пролазе са пуним колицима загледајући у ћошкове и улазе. Кад год спазе неког склупчаног у врећи за спавање или ћебету, предају му сендвич из колица. Људи навикли да спавају под отвореним небом јер другог избора немају с радошћу дочекују ову храну, пише Би-Би-Сијев магазин.

Остатке хране дели „Прет а манже”, компанија која продаје прилично скупе сендвиче и салате. Оно што се увече дели бескућницима само неколико сати раније је било на рафовима. Огранци „Прет а манжеа” у Британији и свету дају у хуманитарне сврхе своје производе у вредности од 1,7 милиона фунти годишње. Количина хране зависи од тога какав је промет тог дана био у радњама. Уколико остане много, биће довољно не само за бескућнике него и за центар за имигранте из Европске уније, који је однедавно захваљујући овим донацијама у стању да понуди оброке.

Ники Фишер, један од директора у „Прет а манжеу”, одлично зна да су овакве иницијативе „добре за бренд”. Осим тога, купци су сигурни да увек добијају свеже производе.

И два велика малопродајна ланца, „Теско” и „Вејтроуз”, сарађују са једном хуманитарном организацијом, којој предају храну у употребљивом стању.

У Акционом програму за отпад и ресурсе, који помаже британским фирмама да смање количину отпада, кажу да на првом месту мора да се поведе рачуна да се што мање хране баца.

„Има наравно случајева када остане вишкова и код произвођача и код трговаца. Много је боље да се та храна подели него да заврши на отпаду”, истичу у овој организацији.

То није корисно само са аспекта заштите животне средине, него има и комерцијалних предности. За компанију је добро да стекне имиџ друштвено одговорне.

Порука да се што мање баца посебно добро одјекује међу грађанима у време кризе.

„Корпоративна друштвена одговорност је последњих пет година од кључне важности за сваки већи бренд. Данас живимо у тешким временима и потпуно је јасно да компаније желе да пошаљу поруку да ништа не бацају, већ шаљу храну људима којима је потребна”, каже маркетиншки стручњак Џонатан Габај.

У Британији је бацање хране велики проблем који се посматра у новом светлу откако је почела економска криза.

Оно што продавнице шаљу на депоније, 1,6 милиона тона хране, само је мали део укупног отпада. Домаћинства одбаце годишње скоро три пута више – 4,1 милион тона.

Многи грађани се жале да део одговорности сносе и трговци који су почели све да пакују у великим количинама.

„Нека ми неко понуди програм преко којег могу да дам у добротворне сврхе три четвртине кесе бораније која ми остане пошто себи спремим оброк”, оставио је коментар на сајту Би-Би-Сија један самац из Лондона.

Ј. Каваја