Шарану пада цена

Градске рибарнице добро су снабдевене рибом и трговци тврде да ће тако остати у току целог шестонедељног Божићног поста. Статистички подаци показују да се у Србији годишње, у просеку, поједе четири килограма рибе по становнику. Како кажу запослени у највећим градским рибарницама, Београђани у току године највише купују јевтиније врсте рибе – филете ослића, скушу и папалине. Они истичу да се цене ових риба, које се увозе из свих крајева света, нису мењале још од јануара ове године и претпостављају да ће тако остати и наредних шест недеља. Од свих врста риба једино је шаран осетно појевтинио. За разлику од прошле године у ово време, када су шаран и пастрмка, супротно тржишној логици, коштали исто.

– Истина је да је цена шарана нижа него обично. Разлог је већа понуда на тржишту. Цене увозне рибе остале су исте и поред пада вредности евра. Нисмо имали услове за појевтињење, јер, због мањег улова, цена рибе на светском тржишту расте – рекао је Владимир Поповић, директор "Тропик рибарства", фирме која је један од највећих снабдевача рибом домаћих трговина. Како истиче, запажа се да Београђани све више пазаре већ припремљену, углавном пржену рибу, и поред тога што се ова услуга у већини рибарница наплаћује. 

Цене у рибарницама у центру града углавном су више него на периферији. У радњама "Тропик рибарства", фирме која има малопродајне радње на пијацама Стари Меркатор, Бањица, Земунској и Каленић пијаци, килограм папалина кошта 110 динара, скуша стаје 200, ослић 230, а лигње од 330 до 600 динара. За килограм пастрмки треба издвојити 330, а шарана 220 динара.