Зелени чај у борби против карцинома

Према најновијим истраживањима америчких научника, екстракти добијени из зеленог чаја ублажују оштећења коже изазвана зрачењем.
Прекиди у радио-терапији, који се праве услед њеног токсичног дејства на кожу, могу се лоше одразити на исход лечења рака. Увидевши ризике које прекидање третмана носи, научници су се усредсредили на проналажење решења. Ослонивши се на знања народне медицине, традиционални лек за опекотине од сунца – екстракт зеленог чаја, испробали су у третирању зрачењем оштећене коже. Студија која је обухватала шездесет добровољаца показала је његову ефикасност, која се састојала у убрзаном залечењу рана.
Екстракт делује тако што инхибира кључни протозом proteasome (група протеина у цитоплазми живих ћелија, која оштећене протеине) који је у центру упалне машинерије.

Антиинфламаторни (запаљенски) ефекти потичу од најактивније компоненте зеленог чаја: епигалокатекин-галата (epigallocatechin-galate): EGCG(званична скраћеница). Ова компонента, која припада породици флавонида, позната је по свом антиоксидативном дејству. Антиоксиданти су посебно значајни у борби против негативног дејства слободних радикала, узрочника многих хроничних болести, попут артеросклерозе, болести срца, прераног старења коже... EGCG штити људску ДНК од ултраљубичастих зрачења, као и видљивих оштећења узрокованих радијацијом.

Имајући поменуте податке у виду, истраживачи су увидели потребу да подробније испитају ова својства зеленог чаја, као и да спроведу компаративну студију о терапији "чајем", с једне стране, и "стандардном" третману коже оштећене зрачењем.