Хоће ли Србија увести лоше млеко

У афери с млеком ниже се скандал за скандалом. Бугарска амбасада у Србији јуче је демантовала да је у тој земљи дозвољена количина афлатоксина 0,5 микрограма по килограму, што је тврдио министар пољопривреде Горан Кнежевић,

Истовремено, не стишава се ни реакција јавности на потез Владе Србије да дозволи десетоструко већу концентрацију афлатоксина у млеку. Оно што брине грађане јесте то да ли ће проблематично млеко из региона завршити на нашем тржишту, будући да је према новим прописима сада све у реду са оним које има више од 0,05 микрограма афлатоксина по килограму. Осим тога, постоји бојазан и да ће боље млеко одлазити у Европу, а нама остати лошије.

– Постоји реална могућност да код нас заврши спорно млеко из региона, али још већа да се увезе и лоша сточна храна. Како ми на овај начин припремамо српског сељака и нашу производњу хране да буду конкурентни европским? Таман је почело да се улаже у осавремењивање и сада им се чини медвеђа услуга спуштањем стандарда. Све ово тумачимо као капитулацију државе пред моћницима – истиче Зоран Николић, потпредседник Националне организације потрошача Србије, додајући да ће уколико се деси да квалитетније млеко иде у извоз, јер су у Европи прописи строжи, а нашим купцима се продаје лошије, бити реч о дискриминацији и невиђеном преседану.

– Ово не може да се заврши на промени прописа. Ми тражимо спонзора, почећемо да меримо ниво афлатоксина у млеку и све ћемо јавно објављивати. Могу само да замислим колико ће бити лоши резултати из Холандије уколико ми мењамо правила док утакмица траје – каже Николић.

Он објашњава и да није реч о некаквим новим прописима и еврофанатизму, будући да је, како каже, ФАО (Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација) још пре двадесетак година препоручио да ниво афлатоксина буде максимум 0,05 микрограма по килограму.

Надлежни, међутим, тврде да нема бојазни да млеко које су повукли произвођачи из региона сада, а ни убудуће, заврши на код нас.

– Ниједан милилитар таквог млека неће проћи границу. Теоријски је то могуће, али се реално неће догодити. Србија има довољну количину млека и само мали проценат се увози – каже Дејан Крњајић, државни секретар у Министарству пољопривреде.

На питање да ли је било могуће бар привремено заштитити тржиште и отворено рећи – у реду, тренутно нисмо у стању да произведемо млеко по европским стандардима, али хајде да не дозволимо да преко границе пређу количине које нису усаглашене с прописима државе из које долазе, Крњајић је одговорио:

– Нисам сигуран да се може донети такав пропис, то би био преседан. Не можете имати другачије стандарде за домаће произвођаче и увознике – рекао је.

Слободан Петровић, генерални директор „Салфорда”, у чијем су саставу „Имлек” и „Суботичка млекара”, у изјави за „Политику” каже да поздравља промену правилника и додаје да је реч о усаглашавању прописа за млеко и сточну храну. Он је потврдио да су произвођачи утицали на измену прописа.

– Ми јесмо тражили да се правилник исправи зато што смо се нашли у ситуацији у којој не можемо пословати. Не можете фармеру да забраните да произведе млеко, ми по уговору морамо да га узмемо, а на другој страни кажу да не смемо да га узмемо јер не задовољава правилник – каже Петровић.

На наше питање – да ли ће сада боље млеко ићи у извоз, а лошије остати домаћим потрошачима, Петровић је одговорио да се то неће догодити.

– Неће квалитетније млеко ићи напоље, јер ћемо ми све количине производити испод границе од 0,05 микрограма афлатоксина по килограму, колико је прописано у ЕУ. Али, сада нећемо затварати поједине фарме које буду имале изнад тога. Ми ћемо водити рачуна да све млеко буде по европским стандардима мешајући га, чак и ако се на некој фарми појави повећана концентрација. Исто ће млеко бити и у Србији и за извоз – тврди Петровић, додајући да извоз неће бити угрожен после промене стандарда у Србији.

– ЕУ такав пропис има од 2006. године, а код нас је усвојен 2011, па нас то није спречавало да извозимо млеко. Што се тиче увоза, млеко се у Србију углавном увози из Немачке и генерално ЕУ, а не из Хрватске – закључује он.

И Национална асоцијација прерађивача млека поздравила је промену правилника.

------------------------------------------------------------

Кнежевић: Спреман сам да понесем одговорност

 „Ако се покаже да је моја одговорност највећа, спреман сам да понесем сву одговорност и поднесем оставку”, рекао је јуче за Радио-телевизију Србије Горан Кнежевић.

– За ово неко мора да преузме одговорност, и институције са мном на челу и неко други ко је узбуњивао јавност – сматра Кнежевић, додајући да ће се данас састати са председником Српске напредне странке и првим потпредседником Владе Александром Вучићем, како би разговарали о одговорности за настанак читавог проблема.

– Нисмо ми ни довољно паметни ни глупи да бацимо 300.000 до 400.000 литара млека које је исправно. У две трећине света су стандарди о афлатоксину у млеку исти као што ће сада бити у Србији – рекао је Кнежевић, додавши да ће се постепено, после одређеног броја година, опет подизати та граница.