Од кавале до кинеских гусака

Димитровград – Александар Васов (38) ветеринар и музичар, од пре пет година је и фармер. Има стадо оваца и коза, а у гајењу стоке помажу му и родитељи. Отац је пензионисани лекар, док је мајка, некада агроном за воће, сада задужена за справљање сира. Она каже да је веома важно што сир праве на традиционалан начин и што купци то знају да цене. Александар каже за "Политику" да зараде од овог посла има, али да још увек већи део утроши у припреми хране за стоку и набавку машина.
Фарма Васових налази се на петнаестак километара од Димитровграда крај Смиловског језера, на самој граници са Бугарском. Двориште у којем је породична кућа, пуно је живине – морки, дивљих патака, кинеских гусака – неколико раса паса, високих четинара, лепо уређене баште.

Представљајући се, Александар Васов нам наглашава да је по струци ветеринар, музичар по вокацији, али да је његово садашње занимање – фармер. За гајење оваца и коза одлучио се пре пет година уз велику подршку родитеља. У стаду има 130 оваца и 45 коза.

– Амбициозно сам кренуо у овај посао, али на основу туђих и свог искуства уочио сам да држава не може знатније да помогне. Ипак сам наставио, јер пресудно за опстанак у овом послу јесте да се обезбеди тржиште за производе. Усредсређен сам на производњу овчјег и козјег сира и на продају јагњади. Скоро све производе продајем на београдском тржишту, јер тамо људи желе да знају где је произведено и да им је купац познат – тврди Васов.

Добијао је Васов и субвенције од државе при куповини трактора, али су то "незнатна средства" и, како каже, на овај начин многи добију помоћ, али су ефекти слаби.

Очекује да државни програми за развој пољопривреде почну да делују, али с обзиром да је димитровградска општина неразвијена, проблем је много тежи.

– Пре свега, потребно је да осавременим начин гајења оваца, али немам довољно средстава. Стока је тренутно у изнајмљеном објекту, али сам почео да градим нову фарму близу куће, која би требало да задовољи европске стандарде. Веома је важна аутоматизација целокупног процеса, али са овим послом не желим и не могу да журим – каже Васов.

Обрађује око осам хектара, али узима и земљу у закуп. Указује и на проблем уситњености поседа, тако да је било периода када је било исплативије да храну за стоку наручи из Војводине.

Александар наглашава и на неопходност удруживања фармера, којих у околини има. На тај начин очекују да заштите производе и пласман на инострано тржиште. Око оснивања удружења фармера очекује и помоћ општине.

Не мању страст Александар има и према музици. Негује изворну, народну музику и свира неколико инструмената – кавалу, гајде, фрулу, тамбурицу. Годинама свира у три оркестра, у чијем је оснивању и учествовао.

– Члан сам београдског оркестра који свира староградску музику, "Теодулије", чији је вокал Мадам Пиано, и нишког оркестра у коме је вокал Снежана Спасић. Иако сам фармер, не запостављам музику – рекао нам је Александар, који кавалу свира више од двадесет година и, нашаливши се, додао да га је овај стари пастирски инструмент и одвео до његовог стада.