Млади српски кувари из Турске донели пун кофер медаља

На Медитеранском интернационалном кулинарском купу у Анталији наши млади кувари уоквирили су име Србије на светској гастрономској мапи. Успех је утолико већи јер су од троје српских представника на надметању у Турској, њих двоје – средњошколци. Сања Палић и Јован Мијушковић, ученици београдске Угоститељско-туристичке школе, појачани Ненадом Гиздавићем, асистентом у „Метро хорека центру”, освојили су 16 медаља, четири пехара, четири почасна одличја и две плакете – укупно 26 признања.

Овај изванредан резултат остварен је у конкуренцији више од 300 учесника из 17 земаља. Сања Палић је освојила две сребрне медаље у категоријама припреме медитеранског јела за сениоре и микс пасте у јуниорској конкуренцији, а окитила се и јуниорском „бронзом” за спремање модерног јела. Јован Мијушковић проглашен је по оцени жирија за другог најбољег кувара на такмичењу, што му је донело сребрно знамење и пехар, а освојио је и једну златну и две бронзане медаље у јуниорској категорији припреме главног јела, јела од тестенине и јела од рибе. Ненад Гиздавић освојио је једно „злато” и два „сребра” у сениорској конкуренцији, за припрему јела од пилетине, модерног јела и јела од јагњетине.

У тимском надметању, нашим куварима припао је сребрни пехар и по једна медаља истог сјаја у најзначајнијем делу такмичења познатом као „црна кутија”, где екипе имају задатак да припреме три јела од непознатих намирница. Са још по једним „сребром” и пехаром, представници Србије су награђени, по оцени жирија, као друга најбоља екипа у укупном пласману.

Медитерански интернационални кулинарски куп одржан је у организацији турске федерације кувара АКЕАД и под покровитељством елитног савеза кувара „Euro-toques”.

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Судијска медаља за Урошевића

Сви чланови српске гастрономске репрезентације која је наступала у Анталији, овенчана је и почасним лентама председника Асоцијације кувара Казахстана.

Посебно признање припало је нашем афирмисаном кулинару Урошу Урошевићу, који је, учествујући на такмичењу као члан жирија, понео судијску медаљу и пехар гастрономског пријатељства.