Здравље на уста улази

Воће и поврће ваља јести уз сваки оброк, јер су оне најважније намирнице које нам осигуравају довољно витамина, минерала и прехрамбених влакана. Свакодневно је потребно појести барем пет порција воћа и поврћа. На пример; попити чашу воћног сока за доручак, појести јабуку и банану, као међуоброк, и још две врсте поврћа јести за ручак и вечеру.

Важно правило здраве исхране: једите разноврсне намирнице, јер различитост је рецепт за здрав живот. За здравље и свакодневне активности дневно треба унети у организам преко 40 врста витамина и минерала. С обзиром на то да ни једна намирница не садржи све витамине и минерале, треба јести разноврсне намирнице. Уравнотежена и разноврсна исхрана је зато најбољи избор.

Доручак је јако важан оброк у дану и немојте га прескакати. Нашем телу потребна је енергија. После јутарњег буђења ниво енергије је низак и потребно је обновити снагу пре него што кренемо у нови дан. Најбоља улазница у нови дан је доручак богат угљеним хидратима, који се састоји од тањира житних пахуљица са млеком, пецивом или интегралним хлебом са сиром и наресцима, воћа или воћног сока.

Не треба прескакати главне оброке и мора да се пази шта се једе између оброка.

Понекад се осећа глад између оброка, поготово ако сте телесно активни или се бавите неким спортом. Међуоброцима се може привремено задовољити осећај глади, али важно је запамтити да међуоброк није замена за главни оброк. Већина за међуоброк једе грицкалице, чоколаду, колаче или кекс. Али, боље је појести сендвич, свеже или сушено воће или чак неку врсту поврћа попут шаргарепе. Запамтите да и за међуоброке такође вреди правило – разноврсност намирница.

Производе од житарица, пиринач или кромпир једите неколико пута дневно. Већина људи не једе довољно намирница које су богате угљеним хидратима, као што су житарице, пиринач, интегрална тестенина или интегрални хлеб. Угљени хидрати су важан извор енергије и најмање половину свакодневне енергије коју добијамо преко хране треба намирити из поменутих намирница. Приликом одабира намирница треба изабрати производе од пуног зрна житарица која садрже и прехрамбена влакна и неке минерале и витамине.

Важно је пити довољно млека и јести млечне производе, јер је калцијум неопходан за изградњу и очување костију. Узимајте барем пола литре млека сваки дан. На пример; за доручак поједите житне пахуљице са млеком, а као десерт одаберите млечни пудинг или јогурт. Не заборавите да и сир садржи пуно калцијума. Можете одабрати сендвич или пицу са сиром или ставити пармезан преко поврћа или тестенине. Изаберите млечне производе са мање масти, а уместо освежавајућих пића боље је попити млеко. Не заборавите на месо, живину, рибу, јаја и махунарке. Барем два оброка дневно морају да садрже неку од наведених намирница. Тако ћете осигурати довољан унос беланчевина, гвожђа и неких витамина.

Не заборавите на следеће: одаберите мање масну храну. Умерено солите храну. Пијте довољно течности и предухитрите жеђ. Будите умерени са посластицама и зашећереним напицима.