Чуло укуса и мириса

Како истренирати чуло укуса? Пажљивим избором хране. Уместо презаслађених воћних сокова (који имају пуно шећера и мало воћа), једите воће или исцедите оно од којег бисте желели да попијете сок. Кад год је могуће, немојте додавати со у храну – намирнице углавном имају сопствену со. То нарочито важи за рибу и неке врсте поврћа.

Чуло мириса: можете га употребити да вас унапред засити.

Уколико у оброку који једете постоје ароматични зачини, поред тога што ће јело бити укусније, мирис ће вас унапред делимично заситити, па ће ваша потреба за јелом бити мања. Изузетак од овог правила је кад сте изгладнели – тада ће вас мирис хране навести да поједете више него што вам је потребно. Зато није лоша идеја да вам оброци буду чести, а мали.

Чуло додира: кад говоримо о храни, у додир спадају прсти, уста, језик и непца. Онда када није неваспитано то учинити, није лоша идеја да храну узимате прстима. Када храну узимате прибором за јело, то вас на известан начин удаљава од намирница које конзумирате; када је узимате прстима, то вас чини више усредсређеним на сам чин узимања хране, па тако имате и бољу контролу над тим колико узимате.

Добра идеја је и да храну не прогутате као изгладнели вук, него да је полако и темељно сажваћете – поред тога што ћете је тако лакше сварити (добро варење такође доприноси да вам се не наталожи вишак килограма), бићете и свеснији колико сте појели и више ћете уживати у сваком залогају.

Укратко: ако једете превише, немојте бежати од хране, јер ћете тако само желети да једете још више. Уместо тога, допустите свим својим чулима да уживају у храни коју узимате – тако ће вам бити знатно пријатније, имаћете бољу контролу над тим шта и колико једете и једноставно нећете осећати потребу да се преједете. Уживајте!

Али, имајте на уму, све почиње из главе, па и одлука да се буде здрав.

Зато ево девет постепених корака ка здравој исхрани:

1. Једи само природну (несинтетичку) храну.

2. Једи природну храну која није прерађевина.

3. Све сем меса, јаја и млека, једи у што сировијем облику који можеш да поднесеш.

4. Пређи са тешких јела на медитеранске и друге лагане кухиње.

5. Смањуј унос хране животињског порекла до искључивања из исхране.

6. Једи храну која расте на поднебљу у коме живиш.

7. Крећи се и умерено вежбај.

8. Пиј што чистију воду у довољним количинама.

9. Користи природне лекове уместо синтетичких.

Н. Т.