Шумадија се спрема за извоз говедине

– Меморандум о сарадњи, који су град Крагујевац и ЦМЕЦ потписали децембра 2015, предвиђа да се овај посао, који ће покренути сточарство у Шумадији, спроведе у две фазе. Кинези би се прво бавили откупом говеда, а потом би, када заживи прерада коју би услужно обављале наше сертификоване кланице, у Церовцу подигли своју велику кланицу са мањом огледном фармом и једним образовним центром за обуку наших сточара. Студија изводљивости коју су Кинези наручили показала је да је посао исплатив и да може да се реализује, тим пре што у Шумадији постоје капацитети за узгој 120.000 грла. То је довољно за производњу 50.000 тона меса, али је проблем што у овом тренутку у шумадијским шталама има само око 30.000 грла стоке, дакле четири пута мање од расположивих капацитета – каже Дамјан Срејић, члан Градског већа за пољопривреду.

У намери да пронађе што већи број потенцијалних партнера, приватних узгајивача стоке, град Крагујевац је током претходних годину и по дана, према Срејићевим речима, успоставио сарадњу и са другим окрузима, пре свих рашким и расинским који су, такође, познати по узгоју стоке.

– Имамо имена и бројеве телефона на десетина сточара у Србији који су изразили спремност да се укључе у овај велики посао. Кинези нуде неколико модела сарадње, као и повољне кредите за куповину грла, а заинтересованим сточарима на услузи је и „Центар за пољопривреду и рурални развој”, новооснована градска фирма у којој ради петоро врсних агронома различитих струка. Свако ко мисли да му кооперација са Кинезима одговара, ту може добити неопходне информације и квалитетну стручну помоћ – наводи наш саговорник. Студију изводљивости, по наруџбине кинеске корпорације, урадиo je„Дилојт”, а изглед будуће кланице први пут је представљен прошле године, на Дан државности Србије, 15. фебруара, када је премијер Александар Вучић боравио у Крагујевцу. Реч је о огромном индустријском погону у коме би се прерађивало месо за потребе кинеског тржишта на које можемо да извеземо чак 500.000 тона говедине.

Будући да је реч о количинама које Србија нема, кинески партнер би, према Срејићевим речима, у почетку могао да прерађује и извози око 10.000 тона говеђег меса из Крагујевца.

– Није тајна да су Кинези задовољни квалитетом нашег говеђег меса, генетиком нашег шареног говечета, али реализација посла може да почне тек пошто добијемо извозне дозволе. Три наше месаре, „Неопланта”, „Ђурђевић” и „Јухор”, имају сертификате за производњу меса по кинеским стандардима, али је извозна дозвола више ствар политике – каже Срејић, напомињући да су стручњаци ЦМЕЦ-а навели да би од српске говедине желели да направе посебан бренд који би био намењен Кинезима са нешто дубљим џепом.