Šumadija se sprema za izvoz govedine

– Memorandum o saradnji, koji su grad Kragujevac i CMEC potpisali decembra 2015, predviđa da se ovaj posao, koji će pokrenuti stočarstvo u Šumadiji, sprovede u dve faze. Kinezi bi se prvo bavili otkupom goveda, a potom bi, kada zaživi prerada koju bi uslužno obavljale naše sertifikovane klanice, u Cerovcu podigli svoju veliku klanicu sa manjom oglednom farmom i jednim obrazovnim centrom za obuku naših stočara. Studija izvodljivosti koju su Kinezi naručili pokazala je da je posao isplativ i da može da se realizuje, tim pre što u Šumadiji postoje kapaciteti za uzgoj 120.000 grla. To je dovoljno za proizvodnju 50.000 tona mesa, ali je problem što u ovom trenutku u šumadijskim štalama ima samo oko 30.000 grla stoke, dakle četiri puta manje od raspoloživih kapaciteta – kaže Damjan Srejić, član Gradskog veća za poljoprivredu.

U nameri da pronađe što veći broj potencijalnih partnera, privatnih uzgajivača stoke, grad Kragujevac je tokom prethodnih godinu i po dana, prema Srejićevim rečima, uspostavio saradnju i sa drugim okruzima, pre svih raškim i rasinskim koji su, takođe, poznati po uzgoju stoke.

– Imamo imena i brojeve telefona na desetina stočara u Srbiji koji su izrazili spremnost da se uključe u ovaj veliki posao. Kinezi nude nekoliko modela saradnje, kao i povoljne kredite za kupovinu grla, a zainteresovanim stočarima na usluzi je i „Centar za poljoprivredu i ruralni razvoj”, novoosnovana gradska firma u kojoj radi petoro vrsnih agronoma različitih struka. Svako ko misli da mu kooperacija sa Kinezima odgovara, tu može dobiti neophodne informacije i kvalitetnu stručnu pomoć – navodi naš sagovornik. Studiju izvodljivosti, po narudžbine kineske korporacije, uradio je„Dilojt”, a izgled buduće klanice prvi put je predstavljen prošle godine, na Dan državnosti Srbije, 15. februara, kada je premijer Aleksandar Vučić boravio u Kragujevcu. Reč je o ogromnom industrijskom pogonu u kome bi se prerađivalo meso za potrebe kineskog tržišta na koje možemo da izvezemo čak 500.000 tona govedine.

Budući da je reč o količinama koje Srbija nema, kineski partner bi, prema Srejićevim rečima, u početku mogao da prerađuje i izvozi oko 10.000 tona goveđeg mesa iz Kragujevca.

– Nije tajna da su Kinezi zadovoljni kvalitetom našeg goveđeg mesa, genetikom našeg šarenog govečeta, ali realizacija posla može da počne tek pošto dobijemo izvozne dozvole. Tri naše mesare, „Neoplanta”, „Đurđević” i „Juhor”, imaju sertifikate za proizvodnju mesa po kineskim standardima, ali je izvozna dozvola više stvar politike – kaže Srejić, napominjući da su stručnjaci CMEC-a naveli da bi od srpske govedine želeli da naprave poseban brend koji bi bio namenjen Kinezima sa nešto dubljim džepom.