Хедонизам на српски начин

Национално такмичење за најбољег сомелијера Србије, одржано јуче у „Гранд казину Београд”, окупило је 18 учесника који су се надметали у анализирању вина и алкохолних пића и другим сличним дисциплинама. Жири, у чијем је саставу проф. др Слободан Јовић, стручњак за вина, за победника је прогласио Ђурђу Катић, која ће представљати нашу земљу на европском шампионату у Софији, од 15. до 19. маја.

– Наши најбољи сомелијери нису се такмичили само у анализирању вина и других алкохолних дестилата које се популарно назива и „блајнд тестинг”, него и у комбиновању вина и хране, сервирању, декантирању и препознавању врсте овог пића и препоручивању цигара из Хјумидора – наводе представници „Серсе” (Удружења сомелијера Србије), којe је организатор такмичења.

Поред победника у финалу су се нашли и такмичари Мирослав Илић и Ивица Стојановић, којима је најважнији задатак био да анализирају по једну врсту белог и црвеног вина и препознају имена пет типова жестоких пића.

Н. Б.