Натезања око цене млека

Неколико десетина литара млека је пре два дана уместо у производним погонима "Сомболеда" завршило на улици. Према речима незадовољних сељака, "боље је да своју муку просипају него да је дају у бесцење". Истакли су и то да су произвођача из Сомбора упознали с новим ценовником "Имлека" и "Новосадске млекаре". Међутим, јуче су у "Сомболеду", уз назнаку да овај поступак не желе да коментаришу, истакли, да колико они знају, њихови конкуренти нису званично подигли цене.
Према информацијама које су објавили медији, "Салфорд" група, која управља "Имлеком", зајечарском, новосадском, суботичком и земунском млекаром, са произвођачима је постигла договор о повећању цене млека за око пет динара по литру, односно у преговорима су дошли до цифре од 25,6 динара.

У "Имлеку" јуче нису могли ни да потврде ни да оповргну ову информацију. Истакли су само да је тачно да се преговора и да је било речи о тој цени. У "Новосадској млекари" објашњавају да су на састанку, који је прошлог уторка одржан са произвођачима, цену сировог млека подигли на 24 динара за екстракласу.

Овакви натегнути преговори за потрошаче могу да значе само једно - ново поскупљење млека у трговини, иако од пре само неколико дана у радњама литар ове намирнице плаћају два-четири одсто више. У неким трговинама тврде да су им произвођачи доставили цене које су за пет до осам одсто више од августовских. Највећи домаћи прерађивачи недавно су подигли цену сировог млека за 12 до 15 одсто, но фармери тиме нису били задовољни. Претходни месец у млекарској индустрији обележили су захтеви сељака да се цена сировог млека уместо дотадашњих 16 до 19 динара по литру, повећа на 23 динара за сирово млеко лошијег и 27 динара за литар сировог млека екстра класе.

Иначе, млеко је поскупело и у региону, али и на светском тржишту ова намирница бележи стални раст цене. Поскупљење је, према неким изворима, узроковано све веће тражњом за тим производом на кинеском тржишту, затим чињеницом да расту цене сточне хране и опадају залихе у Европској унији, а и тиме што Океанију, најзначајнији извознички регион за млеко, погађа суша.

Од новембра прошле године до априла ове, светске цене млека повећане су у просеку за 46 одсто. Аналитичари "Њујорк тајмса", пак, сматрају да цена млека расте из истог разлога због ког скаче вредност бакра и челика. Тај узрок је експанзија светске економије. Пораст прихода у Кини, Латинској Америци и на Средњем истоку, наводи "Њујорк тајмс", утицао је на куповну моћ милиона сиромашних који су се одскора сврстали у средњу класу.

У свету тренутно постоји мањак млека, тврде зналци, док "Њујорк тајмс" то објашњава на примеру Новог Зеланда где је у последњих неколико година отварање фарми постало уносан посао. Захваљујући глобалном "милк буму", односно наглом расту цене ове течности на светском тржишту, за само годину дана поједини фармери су успели да удвоструче зараде. "Њујорк тајмс" наводи пример извесног Геофа Ирвина који је, рецимо, за само 12 месеци зарадио двапут више новца него што је уложио.

А о томе колико је ова течност постала драгоцена говори и податак да је у једном делу Америке литар млека постао скупљи од литра бензина. Вероватно је то био повод због ког су са једне од америчких фарми лопови недавно украли - краве.