Natezanja oko cene mleka

Nekoliko desetina litara mleka je pre dva dana umesto u proizvodnim pogonima "Somboleda" završilo na ulici. Prema rečima nezadovoljnih seljaka, "bolje je da svoju muku prosipaju nego da je daju u bescenje". Istakli su i to da su proizvođača iz Sombora upoznali s novim cenovnikom "Imleka" i "Novosadske mlekare". Međutim, juče su u "Somboledu", uz naznaku da ovaj postupak ne žele da komentarišu, istakli, da koliko oni znaju, njihovi konkurenti nisu zvanično podigli cene.
Prema informacijama koje su objavili mediji, "Salford" grupa, koja upravlja "Imlekom", zaječarskom, novosadskom, subotičkom i zemunskom mlekarom, sa proizvođačima je postigla dogovor o povećanju cene mleka za oko pet dinara po litru, odnosno u pregovorima su došli do cifre od 25,6 dinara.

U "Imleku" juče nisu mogli ni da potvrde ni da opovrgnu ovu informaciju. Istakli su samo da je tačno da se pregovora i da je bilo reči o toj ceni. U "Novosadskoj mlekari" objašnjavaju da su na sastanku, koji je prošlog utorka održan sa proizvođačima, cenu sirovog mleka podigli na 24 dinara za ekstraklasu.

Ovakvi nategnuti pregovori za potrošače mogu da znače samo jedno - novo poskupljenje mleka u trgovini, iako od pre samo nekoliko dana u radnjama litar ove namirnice plaćaju dva-četiri odsto više. U nekim trgovinama tvrde da su im proizvođači dostavili cene koje su za pet do osam odsto više od avgustovskih. Najveći domaći prerađivači nedavno su podigli cenu sirovog mleka za 12 do 15 odsto, no farmeri time nisu bili zadovoljni. Prethodni mesec u mlekarskoj industriji obeležili su zahtevi seljaka da se cena sirovog mleka umesto dotadašnjih 16 do 19 dinara po litru, poveća na 23 dinara za sirovo mleko lošijeg i 27 dinara za litar sirovog mleka ekstra klase.

Inače, mleko je poskupelo i u regionu, ali i na svetskom tržištu ova namirnica beleži stalni rast cene. Poskupljenje je, prema nekim izvorima, uzrokovano sve veće tražnjom za tim proizvodom na kineskom tržištu, zatim činjenicom da rastu cene stočne hrane i opadaju zalihe u Evropskoj uniji, a i time što Okeaniju, najznačajniji izvoznički region za mleko, pogađa suša.

Od novembra prošle godine do aprila ove, svetske cene mleka povećane su u proseku za 46 odsto. Analitičari "Njujork tajmsa", pak, smatraju da cena mleka raste iz istog razloga zbog kog skače vrednost bakra i čelika. Taj uzrok je ekspanzija svetske ekonomije. Porast prihoda u Kini, Latinskoj Americi i na Srednjem istoku, navodi "Njujork tajms", uticao je na kupovnu moć miliona siromašnih koji su se odskora svrstali u srednju klasu.

U svetu trenutno postoji manjak mleka, tvrde znalci, dok "Njujork tajms" to objašnjava na primeru Novog Zelanda gde je u poslednjih nekoliko godina otvaranje farmi postalo unosan posao. Zahvaljujući globalnom "milk bumu", odnosno naglom rastu cene ove tečnosti na svetskom tržištu, za samo godinu dana pojedini farmeri su uspeli da udvostruče zarade. "Njujork tajms" navodi primer izvesnog Geofa Irvina koji je, recimo, za samo 12 meseci zaradio dvaput više novca nego što je uložio.

A o tome koliko je ova tečnost postala dragocena govori i podatak da je u jednom delu Amerike litar mleka postao skuplji od litra benzina. Verovatno je to bio povod zbog kog su sa jedne od američkih farmi lopovi nedavno ukrali - krave.