Лесковачка Роштиљијада оборила све рекорде
Лесковац – На Широкој чаршији, како је популарно названа главна улица у Лесковцу, завршена је 29. „Роштиљијада” и сада се полако своде рачуни. Организатор, Туристичка организација Лесковац, може бити задовољан учинком, јер се процењује да је за шест дана манифестације Лесковац посетило око 500.000 гостију из земље и иностранства.
Коначни финансијски биланс „Роштиљијаде” биће касније објављен, али је већ сада извесно да је највећи део новца утрошен за наступе великих музичких звезда, а не мала средства издвојена су за директно емитовање с Роштиљијаде познате Жикине шаренице и набавку Роштиљка – симбола манифестације. Према неким проценама, завршног дана „Роштиљијаде”, концерт Драгане Мирковић пратило је више десетина хиљада гледалаца, што је и својеврсни рекорд ове феште.
То, међутим, није једини и најважнији рекорд. Објавили смо да је оборен рекорд у прављењу највеће пљескавице на свету која је тешка 66 килограма и 100 грама и тежа је од прошлогодишње за килограм и 100 грама. Пљескавица је, пре печења, имала пречник 190 центиметара, а дебљину 2,1 центиметар. Нови рекорд поставили су, као и лане, исти мајстори роштиља из ресторана „Колиба” – Љубиша Ђорђевић, Предраг Лазаревић и Никола Панић, који су, у ствари, узастопно три пута обарају сопствени рекорд „Роштиљијаде”.
Велику пажу привукло је и такмичење у прављењу пљескавице „из руку”. Прошлогодишњи рекордер Стефан Митровић успео је ове године направи овакву пљескавицу тешку четири килограма, пречник је био 39, а дебљина 3,7 цм. Лане је овај такмичар направио пљескавицу од 3,5 килограма.
На такмичењу ученика средњих угоститељских школа које је, у оквиру „Роштиљијаде”, по двадесет шести пут одржано, учествовале су четири средње угоститељско-трговинске школе (Бујановац, Вучје, Лесковац и Ћустендил из Бугарске). У категорија „Припремање ћевапа”, прво место Мартин Крстев и Божидар Асенов (Гимназија „Николов Јонков Вапцаров” Ћустендил, Република Бугарска), друго место Милан Стоилковић и Душан Јовановић (СШ „Светозар Крстић Тоза”, Вучје) и треће Велимир Савић и Душан Цветковић (Туристичко-угоститељска школа из Лесковца). У категорија „Припремање пљескавице”, прво место Милан Стоилковић и Душан Јовановић (СШ „Светозар Крстић Тоза”, Вучје), друго Стефан Митић и Никола Станковић (ССШ „Свети Сава”, Бујановац) и у категорија „Иновација”, прво место Стефан Митић и Никола Станковић (ССШ „Свети Сава”, Бујановац) и друго место Мартин Крстев и Божидар Асенов (Туристичка гимназија „Николов Јонков Вапцаров” Ћустендил, Република Бугарска).
Новина овогодишње „Роштиљијаде” је „праисторијска пљескавица” прављена у организацији Народног музеја. У оквиру акције „Музеј на отвореном – оживимо прошлост”, лесковачки Народни музеј организовао је презентацију и дегустацију специјалитета наших предака и назван је „Праисторијска пљескавица”, али није од меса. Према истраживањима која су вршена на Хисару, чувеном брду, недалеко од центра града, и траговима које су открили археолози, дошло се до закључка да је основна храна праисторијског човека била овсена каша и мали хлебови направљени од соје, грашка и житарица.
Овогодишњи пратећи садржај „Роштиљијаде” обогаћен је и необичном туристичком туром, односно, шетњом фијакером. На ову идеју дошао је директор Туристичке организације Лесковца Небојша Коцић, а прихватио власник фијакера и коња Горан Филиповић Чебинац, из Бобишта код Лесковца, који је по цени од 200 динара омогућио путницима, међу којима је било највише младих, да виде поједине делове „светске престонице роштиља”.
Завршетку „Роштиљијаде” сигурно се понајвише радују становници Лесковца који живе у околним зградама Широке чаршије, јер протеклих дана, због прегласне музике, нису имали миран сан.
Подели ову вест
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.
