Воће богато витамином Це

Свако воће богато витамином Це у доба грипа и других респираторних инфекција пожељно је редовно уносити како бисте задржали јак имунитет. Некоме ће можда звучати претерано да у ово време короне причамо о разном егзотичном воћу, али хајде да се задржимо искључиво на ономе које можемо наћи у локалној самопослузи.

Киви

Једна средња воћка кивија садржи око 70 мг витамина Це, што је око 80 процената препоручене дневне количине овог витамина. У доба респираторних инфекција пожељно је појести две-три воћке дневно, а ако их једете редовно током месец дана, према истраживањима, смањићете триглицериде за 15 одсто.

То није све, јер витамин Це такође утиче и на лепљивост тромбоцита и смањује их за 18 процената што дефинитивно позитивно утиче на спречавање угрушака, дакле смањује се ризик од шлога. Такође повећава се активност леукоцита за целих 20 одсто. Киви је дефинитивно, воће богато витамином Це.

Лимун

Лимун се пре три века давао морнарима током дугих пловидби ради спречавања скорбута. То је болест недостатка витамина Це. Може довести до анемије, исцрпљености, крварења, болова у удовима, а посебно у ногама, отицања на неким деловима тела, а понекад и улцерације десни и губитка зуба.

Један лимун средње величине садржи око 80 мг витамина Це, што је више од 90 одсто препорученог дневног уноса овог витамина. Лимун је најлакше конзумирати у облику лимунаде, док га као остале цитрусе углавном тешко можете јести.

Јагоде

Једно мање паковање од 150 грама овог воћа садржи 90 мг витамина Це, што је управо и препоручен дневни унос за овај витамин. Наравно, да можете и више да поједете, јер јагоде су веома освежавајуће и садрже и манган, флавоноиде, фолате и друге корисне антиоксиданте. Иако им није сезона, могу се купити смрзнуте. Истраживања су показала да због високог садржаја антиоксиданата јагоде могу помоћи у превенцији рака, васкуларних болести, деменције и дијабетеса. Баш као и киви, јагоде смањују ниво „лошег” ЛДЛ холестерола. Купине и малине имају три пута мању количину витамина Це од јагода.

Поморанџе и грејпфрут

Једна поморанџа средње величине садржи 70 мг витамина Це, што је 78 процената препорученог дневног уноса овог витамина. Поморанџе су чест избор код прехлада и обично се користе у зимским месецима када су и најсочније. Оне ситније се најчешће цеде ради прављења сокова, док се крупније поморанџе обично једу свеже.

Остали агруми такође вам могу помоћи да испуните потребе за витамином Це. На пример, пола грејпфрута садржи 44 мг витамина Це, док једна средња мандарина има 24 мг овог витамина.

Јасна Вујичић, нутрициониста
www.nadijeti.com