Оброк за 300 евра – Бечка шницла 149, салата 54, супа 43, палачинке 42 евра

БЕЧ – Екстремни раст цена струје и гаса прави велике проблеме аустријским угоститељима, због чега је један власник ресторана у покрајини Штајерској, у знак протеста, увео „мени за снабдеваче енергентима”.

Оператери струје и гаса у ресторану „Хоамат” у месту Гросрајфлинг, чији је власник Улрих Матлшвајгер, према том специјалном менију мораће да плаћају за Бечку шницлу 149 евра, за мешану салату 54 евра, и за супу 43, евра, односно палачинке 42 евра.

Матлшвајгер истиче да те цене, наравно, не погађају уобичајене госте, већ су намењене само за снабдеваче енергентима.

Каже да се одлучио на ову врсту протеста након што су цене за енергената за његов ресторан у само пар месеци експлодирале са 300 на 5.200 евра.

„Тренутне трошкове које морам да плаћам као угоститељ да би мој објекат даље радио, достигле су границе мојих могућности. Као предузетник сам навикао да обазриво све трошкове израчунам. У ситуацији оваквог раста цена, услед актуелне ситуације, то постаје уметност”, написао је Матлшвајгер на фејсбуку, преноси Танјуг.

Због тога се, каже, одлучио да окрене ситуацију.

„Сада наплаћујем од оних који зарађују енергетском кризом. Произвођачи струје код мене од сада плаћају цену која је 10 пута већа него што је предвиђена за обичне госте, како би могао да покријем своје трошкове”, објаснио је он за дневник „Клајне цајтунг”.

Угоститељ каже да се Аустрија придржава правила која немају смисла, наводећи да принцип везивања цене струје за најскупљи енергент значи исто као када би власници ресторана у Аустрији тражили 25 евра за шницлу, само зато што је најскупља толико.